Jacques Rousseaux
Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在橡木桶中数月，并在酒窖中与酵母共存36个月。 |
- Verzenay特级园：由Jacques Rousseaux酒庄生产的有机香槟AOC
- 葡萄品种：100%黑皮诺，带来浓郁的结构和极干型的收尾
- 陈酿：部分时间在橡木桶中陈酿，随后在酵母上熟化36个月，提升香气复杂度
- 品鉴：带有甜香料、香草、黑樱桃、石榴、红醋栗和黑莓的风味
- 饮用与搭配：建议在6-8°C下饮用，适合搭配甲壳类、鱼类、奶酪和帕尔玛火腿
描述
这是一种什么样的葡萄酒
香槟 Grand Cru L’Autre R Extra Brut 是法国风土的精致表达，仅采用黑皮诺葡萄酿造。采用传统法酿制，呈现浅金黄色，香气中甜香料与香草融合了黑樱桃、黑莓和红醋栗的气息。入口结构饱满且干爽，具有较长的陈年潜力，可在酒窖中陈酿五至十年。
产地来源
这款葡萄酒产自法国，来自著名香槟产区的韦尔泽奈葡萄园。该地区被评为特级园，赋予葡萄酒鲜明的结构和独特的个性。Jacques Rousseaux 家族酒庄世代经营，遵循有机与可持续原则，保护土壤的完整性。这份坚持让每一杯酒都真实反映出产地的平衡与纯净。
酿造工艺
酿造过程以橡木桶陈酿数月为起点，随后在酵母渣上熟化三十六个月，赋予酒体极高的复杂度。低残糖量保持了典型特干型的干爽风格。适合冰镇饮用，可与甲壳类和奶酪完美搭配，也能提升帕尔玛火腿薄片或羊肚菌小牛肉柳等精致菜肴的风味。
历史与趣闻
Jacques Rousseaux的Grand Cru L’Autre R Extra Brut香槟通过一个历史悠久的葡萄种植家族的热情，展现了Verzenay的卓越品质。这款珍贵的有机可持续葡萄酒采用100%黑皮诺葡萄酿造，按照传统方法生产，先在橡木桶中陈酿，然后在酵母上熟化长达36个月。这一工艺带来了感官体验，甜香料和香草与黑莓和黑樱桃的香气交织，突显了这款特干型香槟的独特风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Jacques Rousseaux |
| 故事 | 历史与趣闻Jacques Rousseaux的Grand Cru L’Autre R Extra Brut香槟通过一个历史悠久的葡萄种植家族的热情，展现了Verzenay的卓越品质。这款珍贵的有机可持续葡萄酒采用100%黑皮诺葡萄酿造，按照传统方法生产，先在橡木桶中陈酿，然后在酵母上熟化长达36个月。这一工艺带来了感官体验，甜香料和香草与黑莓和黑樱桃的香气交织，突显了这款特干型香槟的独特风味。 |
| 产地 | Verzenay，香槟，法国 |
| 发酵 | 36个月 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法酿造的极干型香槟；在橡木桶中陈酿数月，并在酒窖中与酵母共存36个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中数月，并在酒窖中与酵母共存36个月。 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |