J. M. Goulard
Champagne Origine 720 jours Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero |
| 陈酿 | 至少在酒窖中酿造和720天，且在酵母上长时间停留 |
- 有机葡萄品种：60% 皮诺莫尼耶，40% 黑皮诺
- 传统酿造法：至少在酵母上陈酿720天，以获得更丰富的结构和复杂度
- 香气：红色水果和奶油面包的香气，果味清晰且鲜明
- Extra Brut口感：干型，复杂且平衡，气泡细腻
- 饮用建议及参数：6–8°C，12.5% 酒精度，0.75升；含亚硫酸盐
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Origine 是 J. M. Goulard 出品的一款特干黑中白香槟，采用有机种植的莫尼耶皮诺和黑皮诺混酿而成。采用传统法酿造，呈现出浓郁的稻草黄色和细腻的气泡。闻香中展现出明显的红色水果香气，并伴有诱人的奶油面包香气。入口非常干爽，口感和谐复杂，余味持久愉悦。
产自哪里
J. M. Goulard 的香槟诞生于圣蒂耶里山脉的核心地带，这是一片具有鲜明地域特色的法国产区。有机葡萄种植在沙质土壤上，使莫尼耶皮诺和黑皮诺展现出非凡的果香纯净度。这一独特环境是葡萄酒风格平衡与优雅结构的关键所在。
如何酿造
酿造过程采用传统法，这是赋予混酿深度的关键步骤。葡萄酒在酒窖中与酵母共陈至少 720 天，这一陈酿过程提升了酒体结构和复杂度。特干型的加糖量确保了口感干净利落，最大程度保留了果香的纯净。最佳品饮温度为 6 至 8 摄氏度，可充分展现其所有细腻风味。
历史与趣闻
J. M. Goulard Origine香槟诞生于圣蒂耶里山脉，是在沙质土壤上精心进行有机农业的结晶。这款享有盛誉的黑中白香槟融合了2021年和2022年的葡萄收成，突显了莫尼耶皮诺和黑皮诺的纯净。此酒的卓越之处在于严格的传统工艺，在酵母上陈酿720天，赋予其非凡的魅力与复杂度。这是一款迷人的特干型香槟，优雅地展现了其原产地的真实风土。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | J. M. Goulard Champagne Origine Blanc De Noirs Meunier Pinot Noir Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | J. M. Goulard |
| 故事 | 历史与趣闻J. M. Goulard Origine香槟诞生于圣蒂耶里山脉，是在沙质土壤上精心进行有机农业的结晶。这款享有盛誉的黑中白香槟融合了2021年和2022年的葡萄收成，突显了莫尼耶皮诺和黑皮诺的纯净。此酒的卓越之处在于严格的传统工艺，在酵母上陈酿720天，赋予其非凡的魅力与复杂度。这是一款迷人的特干型香槟，优雅地展现了其原产地的真实风土。 |
| 产地 | 法国香槟，圣蒂耶里山脉 |
| 土壤成分 | 沙质土壤 |
| 收获 | 2022年和2021年采收 |
| 发酵 | 至少720天 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 采用传统酿造法生产；在酒窖中至少需要720天的酿造和陈酿，并长时间与酒泥接触陈酿。 |
| 陈酿 | 至少在酒窖中酿造和720天，且在酵母上长时间停留 |