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Hofstatter

Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010

红葡萄酒 醇

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2020

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品名 DOC Alto Adige Pinot Nero
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在橡木桶-水泥桶中熟化。在马松的巴特瑙酒庄的酒窖中装瓶。
其他年份: 2020
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奖项

  • 2010

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2010

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2010

    90

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

烟熏味,略带醋栗、焦油和野草莓的香气。

Colore

颜色

非常透明的石榴石

Gusto

味道

砾石味,相当平衡,仍有一些单宁酸的边缘,余味明显持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Hofstatter
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1907
  • 酿酒师: Martin Foradori Hofstätter
  • 生产的瓶子: 800.000
  • 公顷: 50
五代人的知识。共同创造新事物的愿望。我们家族酒庄的历史可以追溯到 19 世纪。就像保罗-福拉多里(Paolo Foradori)一样,他创造了 "Vigna "一词,标志着南蒂罗尔地区单个地块分类法的诞生。如今,Martin 和 Beatrix Foradori Hofstätter 夫妇在新一代 Niklas 和 Emma 的支持下领导着酒庄。我们每天都致力于追求卓越。无论是在葡萄园,我们对葡萄树进行柔性修剪和除草;还是在酒窖,除了传统的木桶,我们还使用创新的混凝土罐陈酿葡萄酒,并采用最新技术。 阅读更多

酒浸鹿肉里脊

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2010
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Hofstatter
产地 特梅诺(BZ)
土壤成分 Werfen "岩层,富含促进生物生长的矿物质,表层为浅层粘土。
酿酒工艺 在水泥桶中发酵--"Remontage"。
陈酿 在橡木桶-水泥桶中熟化。在马松的巴特瑙酒庄的酒窖中装瓶。