Hofstatter
Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010
其他年份：
2020| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 橡木桶12个月；随后在不锈钢罐中进一步稳定，并再经过一年熟成 |
| 其他年份： | 2020 |
- 年份及产地：2010年，特尔梅诺（博尔扎诺），阿尔托阿迪杰DOC圣乌尔巴诺园精选
- 葡萄品种及酒精度：100%黑皮诺，优雅的静态红葡萄酒，酒精度13.5% vol
- 陈酿工艺：不锈钢罐发酵，橡木桶陈酿12个月，随后瓶中陈酿一年
- 香气特征：清澈的石榴红色；带有烟熏、黑加仑、野草莓及淡淡的焦油香气
- 饮用建议及搭配：醒酒2小时，建议在16-18°C饮用；非常适合搭配野味、红肉及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano di Hofstatter 是一款由黑皮诺葡萄酿造的静态红葡萄酒。这款来自南蒂罗尔的葡萄酒以其优雅的风格脱颖而出，具有细腻的结构和卓越的陈年潜力。不锈钢罐发酵和随后在木桶中熟化，使其拥有和谐的风格，单宁清晰，余味持久。非常适合搭配烤牛肉、野味菜肴和陈年奶酪。
产地来源
这款黑皮诺产自博尔扎诺省特尔梅诺地区，位于著名的Vigna Sant’Urbano 特级园。南蒂罗尔的土壤和气候条件为葡萄品种的最佳生长提供了保障。Hofstatter酒庄在种植葡萄时高度重视当地农业生态系统：采用温和修剪和覆盖作物，确保葡萄植株健康，展现出极致精准的农业管理理念。
酿造工艺
酿造首先采用不锈钢罐发酵，以最大程度保留果实的纯净香气。随后，葡萄酒在一、二年级橡木桶中陈酿一年，获得更丰富的结构。木桶熟化后，再在不锈钢罐中进一步稳定，最后在瓶中静置一年。外观呈现出清澈的石榴红色，闻香带有烟熏、黑加仑、野草莓和淡淡的焦油气息。口感充满活力，清新且平衡。
历史与趣闻
霍夫斯塔特酒庄成立于1907年，在马丁·福拉多里的精心管理下，酿造出众多葡萄酒杰作。Barthenau黑皮诺Vigna S. Urbano 2010代表了阿尔托阿迪杰DOC的卓越品质，通过在橡木桶中陈酿一年，进一步提升了其独特特性。该酒源自细致且尊重自然的葡萄种植方式，采用温和修剪技术，拥有10-15年陈年潜力。这一卓越年份获得了James Suckling 97分和Robert Parker 92分的高度评价。
奖项
-
2010
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2010
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2010
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 1907
- 酿酒师: Martin Foradori Hofstätter
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 50
| 名称 | J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2010 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Hofstatter |
| 故事 | 历史与趣闻霍夫斯塔特酒庄成立于1907年，在马丁·福拉多里的精心管理下，酿造出众多葡萄酒杰作。Barthenau黑皮诺Vigna S. Urbano 2010代表了阿尔托阿迪杰DOC的卓越品质，通过在橡木桶中陈酿一年，进一步提升了其独特特性。该酒源自细致且尊重自然的葡萄种植方式，采用温和修剪技术，拥有10 5年陈年潜力。这一卓越年份获得了James Suckling 97分和Robert Parker 92分的高度评价。 |
| 产地 | 特尔梅诺 (BZ) |
| 生产工艺 | 仅在不锈钢罐中进行酿造和陈酿，然后在一、二次使用的橡木桶中陈酿一年；随后在不锈钢罐中进一步稳定，并再陈酿一年。 |
| 酿酒工艺 | 酿造和陈酿过程完全在不锈钢罐中进行，随后在一、二次使用的橡木桶中陈酿一年。之后再次在不锈钢罐中稳定，并再经过一年的熟成。 |
| 陈酿 | 橡木桶12个月；随后在不锈钢罐中进一步稳定，并再经过一年熟成 |