• J. Charpentier Champagne Brut Reserve
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J. Charpentier

J. Charpentier

Champagne Brut Reserve

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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J. Charpentier
HKD391.00
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品名 AOC Champagne Blanc de Noirs Reserve Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
陈酿 两种不同葡萄品种在橡木桶中的混酿。窖藏 30 - 36 个月。
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描述

这款干型香槟由J. Charpentier酒庄在香槟产区采用传统方法酿造，是对五代传承的酿酒世家的致敬之作。葡萄品种：80%莫尼耶皮诺，20%黑皮诺。0.75升装。气泡细腻丰富，持久绵密。香气精致，带有花香、果香和香料气息。酒体呈明亮的浅黄色。口感愉悦，令人期待，是庆祝特殊时刻的理想之选。

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Perlage

气泡

气泡细腻、清澈、持久且丰富。

Profumo

香水

精致的花香，带有水果和香料的气息。

Colore

颜色

明亮的淡黄色。

Gusto

味道

充满希望，令人愉悦。

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
J. Charpentier
来自这个酒庄
J. Charpentier香槟酒庄的历史跨越了五代人。亨利-克莱斯（Henri Claisse）出身于农民家庭，1900年初，他决定开始一项新的事业：葡萄种植。他的儿子马塞尔-克莱斯（Marcel Claisse）在20世纪50年代初继承了他的事业。正是他创造了马塞尔-克莱斯香槟。皮埃尔-夏彭蒂耶（Pierre Charpentier）是莱奥尼达斯（Léonidas）的儿子，1920 年他选择了种植葡萄酒。皮埃尔-夏彭蒂耶和玛格丽特-夏彭蒂耶结婚后生下了三个孩子，他们在1946年继承了父亲的事业。1954年，马塞林开始开发香槟酒，推出了马塞林-夏彭蒂耶品牌。他和妻子索朗热育有3个孩子，其中包括1949年出生的杰基。1960年，马塞林英年早逝，索朗热在杰基和兄弟姐妹的支持下继续从事丈夫的工作。1983年，酒窖首次扩建，1987年，酒窖引进了一项重大技术革新：温度控制。1997 年，酒窖开始扩建，酿酒方法也开始多样化，使用了 200 升的橡木桶，并安装了几个法国橡木桶。 克劳迪娜-夏彭蒂耶和 Jacky 有两个孩子，长子让-马克和玛丽-皮埃尔分别出生于 1979 年和 1988 年。在获得高中文凭后，让-马克获得了葡萄栽培酿酒学学士学位，对葡萄酒的热情鼓励他报考了国家酿酒学文凭（DNO），并在两年后成为了葡萄酒和营销大师。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
J. Charpentier

This wine is great for the aperitif. It can be served with cold fish (salmon, halibut), shellfish or a warm pâté en croute. Why not also try it during a rustic dinner with a cold deli meat buffet.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 J. Charpentier Champagne Brut Reserve
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 J. Charpentier
产地 鲁伊（Reuil）、宾松-奥基尼（Binson-Orquigny）、马恩河畔夏蒂永（Châtillon sur Marne）、夏蒂永河畔维勒（Villers sous Châtillon）、勒布鲁伊（Le Breuil）、塞纳河畔纽维尔（Neuville sur Seine）、卢德斯（Ludes
酿酒工艺 仅在温控酒桶中进行第一次酒精发酵，然后进行苹果酸乳酸发酵，并与储存在温控酒桶和酒罐中的后备葡萄酒进行调配。
陈酿 两种不同葡萄品种在橡木桶中的混酿。窖藏 30 - 36 个月。

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