奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2022
97/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2022
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
生产者
Istine
来自这个酒庄
- 创办年份: 1982
- 酿酒师: Angela Fronti
- 生产的瓶子: 120.000
- 公顷: 27
酒庄由 Fronti 家族所拥有，是一家历史悠久的新酒庄。1959 年，布鲁诺-弗兰蒂（Bruno Fronti）白手起家，创建了一家农业服务企业，后来他的儿子法比奥（Fabio）和斯特凡诺（Stefano）成功地将其扩大。如今，Agrichianti 已成为土方工程、葡萄园种植和景观管理领域最知名的公司之一。在葡萄酒行业工作多年后，我们于 1982 年购买了第一块土地，用于种植葡萄园。如今，我们拥有近 20 公顷的葡萄园，主要位于基安蒂的拉达市和基安蒂的盖奥勒市。 随着公司第二代的加入，我们自然而然地开始了自己的瓶装葡萄酒生产。2009 年份和首批 3,000 瓶基安蒂经典葡萄酒具体体现了我们一直以来对葡萄酒的巨大热情，从而补充和完善了家族企业。 我们对未来的承诺是不断发展和壮大，同时忠实于我们的传统和我们的领地，尽可能地弘扬大自然赋予我们的一切以及基安蒂地区最高产区的葡萄栽培特色。 自 2016 年份起，我们获得了有机认证。我们坚信，要尊重自然、尊重葡萄园里的工作人员以及那些欣赏杯中美酒的人们。
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肉类
野味
奶酪
猪肉
| 名称 | Istine Chianti Classico Radda Gran Selezione Vigna Casanova dell'Aia 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Istine |
| 产地 | 我们的卡萨诺瓦德拉艾亚（Casanova dell'Aia）葡萄园位于基安蒂的拉达（Radda in Chianti），靠近村庄；这是家族收购的第一块土地，葡萄园于 20 世纪 80 年代开始种植，并于 2014 年和 2018 年进行了更新。 |
| 气候 | 海拔：约 500 米。 |
| 土壤成分 | 骨架丰富，石灰岩（Alberese 和 Galestro）和粘土交替出现。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 手册 |
| 发酵温度 | 28 °C （最高） |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵：在温控水泥桶中（最高 28 °C）发酵 15 - 20 天。果皮浸渍：在水泥桶中浸泡约45天。乳酸发酵：在水泥罐中进行。 |
| 陈酿 | 在 30 升奥地利橡木桶中 15 个月，然后在瓶中约 18 个月。 |