Ippolito 1845
Cirò Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018
| 品名 | DOC Ciro' Rosso Classico Superiore Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 卡拉布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Gaglioppo |
| 陈酿 | 酒窖养护与漫长等待 |
- 名称与年份：Cirò DOC 红葡萄酒经典高级珍藏，2018 年采收
- 葡萄品种与葡萄园：仅选用 40 年以上老藤 Gaglioppo 葡萄，葡萄园严格筛选
- 香气：带有干玫瑰、林下植物、甘草、皮革、烟草和香料的气息
- 口感：结构浓郁，温暖且咸鲜，单宁细腻，余味极为悠长
- 饮用建议：醒酒 1 小时，饮用温度 16-18°C；非常适合搭配红烧肉、野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Ippolito 1845 Cirò Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 是一款与卡拉布里亚地区有着深厚渊源的静态红葡萄酒。倒入杯中，展现出优雅的宝石红色并带有石榴红色调。其香气层次丰富，散发出干玫瑰花瓣、林下植物、甘草、皮革、烟草和香料的复杂香味。入口浓郁、温暖且咸鲜，单宁极为细腻，余味持久。非常适合搭配炖肉、野味或陈年奶酪。建议在16至18度之间饮用，饮用前提前约一小时醒酒。
产地来源
这款红葡萄酒诞生于Cirò Marina，位于历史悠久的优质产区中心。葡萄酒的灵魂源自超过四十年树龄的老Gaglioppo葡萄藤。Ippolito 1845酒庄采用有机和可持续农业管理。作为Cirò Rosso Classico Superiore Riserva的代表，这款酒忠实展现了当地风土的独特个性，为品鉴者带来鲜明的地域识别感。
酿造工艺
酿造过程始于严格的葡萄园筛选，只采摘最优质的Gaglioppo葡萄串。酒庄精心管理和长时间陈酿，赋予葡萄酒典型的醇厚质地和丰富的香气层次。仅在最佳年份酿造，结构坚实，具有卓越的陈年潜力，可在十年以上持续发展。
历史与趣闻
诞生于迷人的奇罗马里纳，Ippolito 1845出品的Ripe del Falco体现了卡拉布里亚地区的葡萄酒传统和可持续发展的精神。这款优雅的奇罗红葡萄酒经典高级珍藏，源自拥有四十年以上历史的加廖波葡萄老藤。经过严格筛选，仅限于值得纪念的年份，并在酒窖中长时间陈酿，这款有机佳酿承诺可持续演变长达十五年。该酒卓越的品质受到Bibenda、Veronelli和Vitae AIS等权威指南的广泛赞誉。
奖项
-
2018
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2018
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2018
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1845
- 酿酒师: Giovanni Dimastrogiovanni
- 生产的瓶子: 700.000
- 公顷: 100
| 名称 | Ippolito 1845 Ciro Rosso Classico Superiore Ripe del Falco Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cirò DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Gaglioppo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 卡拉布里亚 |
| 供应商 | Ippolito 1845 |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于迷人的奇罗马里纳，Ippolito 1845出品的Ripe del Falco体现了卡拉布里亚地区的葡萄酒传统和可持续发展的精神。这款优雅的奇罗红葡萄酒经典高级珍藏，源自拥有四十年以上历史的加廖波葡萄老藤。经过严格筛选，仅限于值得纪念的年份，并在酒窖中长时间陈酿，这款有机佳酿承诺可持续演变长达十五年。该酒卓越的品质受到Bibenda、Veronelli和Vitae AIS等权威指南的广泛赞誉。 |
| 产地 | 奇罗马里纳（克罗托内） |
| 生产工艺 | 在葡萄园中精选最优质的加廖波葡萄，精心酿造，并经过长时间的陈酿等待 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄园中精选最优质的加廖波葡萄，精心酿造，并经过长时间的陈酿等待。 |
| 陈酿 | 酒窖养护与漫长等待 |
| 年产量 | 700000 瓶子 |