Hure Freres
Champagne Invitation Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 陈酿 | 酒泥30-36个月 |
- 经典工艺Extra Brut：瓶中二次发酵，糖分添加量为4克/升
- 混酿比例：40%皮诺莫尼耶，40%黑皮诺，20%霞多丽
- 香气：成熟水果、李子、樱桃及烤面包的气息
- 口感平衡：口感柔顺迷人，收尾干净利落
- 饮用温度及搭配建议：6–8°C，搭配甲壳类、白肉鱼及奶酪最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Hure Freres的Invitation Extra Brut香槟是一款采用传统法酿造的起泡酒，真实展现了兰斯山产区的风土。这款酒由黑皮诺莫尼耶、黑皮诺和霞多丽精心调配而成。闻香中展现出成熟水果和烤面包的鲜明气息，并伴有细腻的李子和樱桃香气。入口柔和，带来平衡且迷人的口感。其结构鲜明，极为纯净，是搭配精致前菜、甲壳类海鲜、白肉鱼和奶酪的理想选择。
产地来源
这款起泡酒的产地深深扎根于兰斯山，尤其是卢德和维尔多芒日两个村庄，位于香槟产区的核心地带。Hure Freres是一家家族酒庄，成立于五十多年前，其理念围绕着不同地块的价值挖掘。通过对葡萄的精细甄选，酒庄能够充分展现土壤的特性，确保酒款拥有鲜明的个性和与生俱来的优雅。这种匠心工艺带来了卓越的结构复杂度，使其具备5-10年陈年潜力。
酿造工艺
酿造过程遵循传统法，即在瓶中进行二次发酵。基酒调配后，酒液在酵母渣上陈酿30-36个月，这是提升香气复杂度的关键步骤。这款酒采用特干型加糖，残糖极低，确保口感紧致干爽。严谨的酿造工艺带来平衡的口感，建议在6-8°C的饮用温度下品尝，能充分展现其品质。
历史与趣闻
源自著名的Huré Frères酒庄对酿酒的热情，位于吕德的Invitation Extra Brut展现了兰斯山风土的精髓。这款迷人的传统法香槟在酵母上陈酿30-36个月，展现出成熟水果、李子、樱桃和烤面包的复杂香气。由莫尼耶皮诺、黑皮诺和霞多丽精心调配而成的优雅混酿，入口平衡和谐，非常适合搭配甲壳类海鲜和奶酪。这款酒因其卓越品质屡获殊荣，享有盛誉，并保证5-10年的极佳陈年潜力。
奖项
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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91/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Hure Freres Champagne Invitation Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Nero, 20% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Hure Freres |
| 故事 | 历史与趣闻源自著名的Huré Frères酒庄对酿酒的热情，位于吕德的Invitation Extra Brut展现了兰斯山风土的精髓。这款迷人的传统法香槟在酵母上陈酿30-36个月，展现出成熟水果、李子、樱桃和烤面包的复杂香气。由莫尼耶皮诺、黑皮诺和霞多丽精心调配而成的优雅混酿，入口平衡和谐，非常适合搭配甲壳类海鲜和奶酪。这款酒因其卓越品质屡获殊荣，享有盛誉，并保证5 0年的极佳陈年潜力。 |
| 产地 | 兰斯山脉，特别是Ludes和Villedommange |
| 发酵 | 30-36个月在酵母上陈酿 |
| 生产工艺 | 传统法（经典法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法），在酵母渣上陈酿30-36个月；加糖量为极干型（约4克/升）。 |
| 陈酿 | 酒泥30-36个月 |
| 残糖 | 4.0 gr/L |