Hugues Godme
Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Vintage 2011
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 6-7年 |
- 年份与生产者：Hugues Godmé 2011，100%霞多丽白中白香槟
- 酿造工艺与陈酿：传统法，酒泥陈酿6-7年，未经过滤
- 感官特征：气泡细腻，果香突出；口感清新，平衡且持久
- 产地与葡萄园：Les Alouettes Saint Bets一级园，兰斯山（Verzenay，Verzy）
- 饮用温度与搭配：6-8°C；适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Hugues Godmé 的香槟 Premier Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut 是一款精致的 白中白，采用霞多丽葡萄酿制。按照传统法酿造，具有干爽的风格和极为细腻的气泡。倒入杯中呈现稻草黄色，并带有金色光泽，散发出果香，为清新、平衡且持久的口感做铺垫。其清晰的结构使其非常适合搭配开胃菜、甲壳类海鲜和奶酪。
产地来源
这款葡萄酒产自兰斯山，葡萄园分布在 Verzenay、Verzy、Villers-Marmery 和 Villedommange 的四十个地块。具体来说，葡萄采自 Les Alouettes Saint Bets 特级园，这是一块突显霞多丽风土表达的著名一级园。Hugues Godmé 遵循生物动力法和有机种植原则，采用可持续的种植方式，以保护风土的微妙平衡。这种尊重自然的理念赋予了葡萄酒清澈的定义和鲜明的个性。
酿造工艺
酿造过程始于在橡木桶中精心发酵，不进行澄清或过滤，以保留原料的完整性。随后，葡萄酒在酵母上陈酿6-7年；这一漫长的陈酿过程丰富了酒体结构，并确保了极致细腻的气泡。这段长时间的静置突显了霞多丽的特性，而特干型的加糖量则带来紧致、干爽且极为精准的口感，持久的余味彰显了 Hugues Godmé 所达到的卓越酿造技艺。
历史与趣闻
Hugues Godmé的香槟一级园的优雅源自著名的Les Alouettes Saint Bets葡萄园。这款卓越的2011年霞多丽通过严格的生物动力法种植，展现了兰斯山的风土特色。酿造过程在橡木桶中进行，完全不经过澄清或过滤，以保留果实的纯正本味。长达6-7年陈酿赋予这款特干型白中白香槟极为清新、平衡且持久的口感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Hugues Godme Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Chadonnay Vintage 2011 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2011 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Hugues Godme |
| 故事 | 历史与趣闻Hugues Godmé的香槟一级园的优雅源自著名的Les Alouettes Saint Bets葡萄园。这款卓越的2011年霞多丽通过严格的生物动力法种植，展现了兰斯山的风土特色。酿造过程在橡木桶中进行，完全不经过澄清或过滤，以保留果实的纯正本味。长达6-7年陈酿赋予这款特干型白中白香槟极为清新、平衡且持久的口感。 |
| 产地 | 兰斯山（韦尔泽奈、韦尔齐、维莱尔-马尔梅里和维勒多芒日），香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 酿酒工艺 | 传统方法（经典法）；100%在橡木桶中酿造，不经澄清和过滤；陈酿6-7年；极干型加糖。 |
| 陈酿 | 6-7年 |