描述
这款葡萄酒的表现力代表了查尔斯-史密斯的所有创造力。
奖项
详情
香水
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1999
| 名称 | House of Smith The Creator 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah |
| 国家 | United States of America |
| 产地 | 华盛顿州 |
| 供应商 | House of Smith |
| 产地 | 瓦拉瓦拉谷 |
| 气候 | 2021 年是华盛顿州有史以来最热的年份之一。由于天气晴好,气温适中,葡萄开始提前抽芽。六月是有记录以来最热的月份之一,导致浆果非常小。葡萄成熟期和成熟期开始时宜人且均匀一致,创造了一个美丽而漫长的成熟期,结出了浓度惊人的优质果实。总之,2021 年是一个卓越而辉煌的年份,酿造出的美酒无论是现在还是未来都值得品尝。海拔:海拔 370 米 |
| 土壤成分 | 这里的土壤排水良好,河卵石和下层的沙砾沉积使得葡萄树的根系扎得很深很扎实。石块下的深层沙土和淤泥赋予了葡萄极高的纯度,而高海拔则保持了较高的酸度水平,酿造出的葡萄酒非常均衡,具有非凡的复杂性。 |
| 每公顷产量 | 55 q. |
| 酿酒工艺 | 本地酵母,70% 全浆果共同发酵(赤霞珠)/30% 全葡萄簇共同发酵(西拉),法国橡木桶,皮上发酵 51 天。 |
| 陈酿 | 在 65% 的新法国橡木桶中 22 个月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.86 |

