House of Smith
Pinot Noir Rosè 2024
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 华盛顿州 (United States of America) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酵母共4个月 |
- 产地：华盛顿州Ancient Lakes产区，Evergreen葡萄园，位于哥伦比亚河悬崖之上
- 葡萄品种：100%黑皮诺，静态桃红葡萄酒，色泽浅粉，酒精度13%
- 香气：白桃、百香果和野花的香气，余味持久清新
- 酿造工艺：整串发酵于不锈钢罐中，并在酵母上陈酿4个月
- 奖项与饮用建议：James Suckling评分91分，建议搭配瘦肉鱼类和奶酪，饮用温度10-12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
House of Smith Sex 黑皮诺桃红葡萄酒是一款采用华盛顿州种植的黑皮诺葡萄酿造的静态桃红葡萄酒。它以浓郁的芳香特征著称，带有白桃、百香果和野花的香气。入口丝滑宜人，酒体流畅，余味持久。其口感的精准度也得到了James Suckling 91分的认可。
产地来源
葡萄采自位于Ancient Lakes的Evergreen葡萄园，该园坐落在俯瞰哥伦比亚河的陡峭悬崖上。河流的影响带来了更凉爽的微气候，有利于酸度的保持。土壤富含碎玄武岩、砾石、淤泥和冰川形成的石灰岩，赋予葡萄酒明显的矿物质风味。葡萄园管理采用有机和可持续的种植方式，注重环境保护。
酿造工艺
酿造过程中使用天然酵母，并在不去梗的整串葡萄下于不锈钢罐中发酵。随后，葡萄酒在自有酵母上陈酿四个月，这一过程丰富了酒体结构，同时保持了极高的纯净度。建议在10至12°C之间饮用，这款桃红葡萄酒可与瘦肉鱼类和奶酪完美搭配，以其鲜明的清新感提升每一次品尝体验。
历史与趣闻
House of Smith酒庄成立于1999年，位于华盛顿州，推出的Sex Pinot Noir Rosé获得了James Suckling 91分的评价。这款葡萄酒产自Ancient Lakes的Evergreen葡萄园，沿哥伦比亚河流域，遵循有机与可持续农业原则种植。玄武岩土壤由古老的冰川洪水塑造，为葡萄酒赋予了独特的矿物质风味。全串发酵，采用本地酵母，并在不锈钢罐中陈酿，使葡萄酒在口感上展现出丝滑与白桃的风味。
奖项
-
2024
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1999
| 名称 | House of Smith Sex Pinot Noir Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | United States of America |
| 产地 | 华盛顿州 |
| 供应商 | House of Smith |
| 故事 | 历史与趣闻House of Smith酒庄成立于1999年，位于华盛顿州，推出的Sex Pinot Noir Rosé获得了James Suckling 91分的评价。这款葡萄酒产自Ancient Lakes的Evergreen葡萄园，沿哥伦比亚河流域，遵循有机与可持续农业原则种植。玄武岩土壤由古老的冰川洪水塑造，为葡萄酒赋予了独特的矿物质风味。全串发酵，采用本地酵母，并在不锈钢罐中陈酿，使葡萄酒在口感上展现出丝滑与白桃的风味。 |
| 产地 | 位于美国华盛顿州哥伦比亚河上方陡峭悬崖的古湖区 |
| 气候 | 2024年对华盛顿州的葡萄来说是相当艰难的一年，早期且异常严重的霜冻严重影响了葡萄园。 |
| 土壤成分 | 冰川时期洪水期间沉积的破碎玄武岩、砾石、淤泥和钙质结壳 |
| 每公顷产量 | 136 q |
| 生产工艺 | 整串发酵，采用不锈钢罐和本地酵母 |
| 酿酒工艺 | 本地酵母；100%整串发酵于不锈钢罐中。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酵母共4个月 |
| 总酸度 | 5.1 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.6 |