Hofgut Falkenstein
Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2022
其他年份：
2023| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按体积 |
| 产区 | 德国 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 其他年份： | 2023 |
- 葡萄品种与风格：纯正雷司令晚采，静态白葡萄酒，口感细腻甜美
- 香气特征：白桃、青柠、青苹果及板岩矿物质气息
- 口感：口感多汁且活泼，酸度突出，余味悠长清爽
- 产地与评分：克雷特纳赫奥伯舍弗豪斯（萨尔，德国），罗伯特·帕克评分94/100
- 陈年与饮用建议：陈年潜力5-10年；建议搭配10-12°C的亚洲香辣菜肴饮用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Hofgut Falkenstein酒庄出品的Krettnacher Ober Schaferhaus Spätlese是一款德国静态白葡萄酒，纯粹展现了雷司令葡萄品种的风采。作为Prädikatswein等级的代表，这款酒以其多汁且充满活力的口感著称，能够将细腻的残余甜味与锐利的酸度完美平衡。外观呈稻草黄色，带有绿色光泽；闻香时散发出清晰的白桃、青柠和青苹果气息。入口极为清新，展现出优雅的和谐感，余味悠长且纯净。
产地来源
这款雷司令诞生于德国摩泽尔产区的Krettnacher Ober Schaferhaus葡萄园，更具体地说位于Saar子产区。独特的小气候赋予了其不可复制的芳香特征，突显出深厚的板岩矿物感，支撑起整个口感结构。该地区优质的土壤使得葡萄酒表现出紧致且精准的风格，受到国际权威评论的高度评价，曾获得罗伯特·帕克94分。葡萄酒的地域特性在酒杯中展现得淋漓尽致，诉说着与产地紧密且真实的联系。
酿造方式
酿造过程始于晚采收，这是Spätlese类型的关键环节，旨在集中雷司令葡萄的香气与糖分。在Erich Weber的精心指导下，严格的农业管理专注于实现天然柔和与清新之间的最佳平衡。凭借五至十年陈年潜力，这款白葡萄酒能够随着时间的推移展现出非凡的演变。最佳饮用温度为10-12°C。餐桌上，其活泼的咸鲜感使其非常适合搭配亚洲风味辛辣菜肴、淡水鱼类精致菜品以及奶油质地的软质奶酪。
历史与趣闻
这款晚收雷司令产自Krettnacher Ober Schäferhaus葡萄园，展现了Erich Weber为Hofgut Falkenstein精湛的酿酒技艺。通过对葡萄园的精心管理，这位著名酿酒师传承了萨尔地区的传统，带来了残糖与酸度的绝佳平衡。该酒荣获罗伯特·帕克94分，作为摩泽尔地区的顶级佳酿，深受挑剔品鉴家的青睐，并拥有5-10年卓越陈年潜力，随着时间推移，带来生动难忘的品饮体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 干 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 德国 |
| 供应商 | Hofgut Falkenstein |
| 故事 | 历史与趣闻这款晚收雷司令产自Krettnacher Ober Schäferhaus葡萄园，展现了Erich Weber为Hofgut Falkenstein精湛的酿酒技艺。通过对葡萄园的精心管理，这位著名酿酒师传承了萨尔地区的传统，带来了残糖与酸度的绝佳平衡。该酒荣获罗伯特·帕克94分，作为摩泽尔地区的顶级佳酿，深受挑剔品鉴家的青睐，并拥有5 0年卓越陈年潜力，随着时间推移，带来生动难忘的品饮体验。 |
| 产地 | Krettnacher Ober Schaferhaus（萨尔，德国） |
| 收获 | 晚收 |