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Hofgut Falkenstein

Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023

白葡萄酒 醇 干 半芳香族

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其他年份:

2022
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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
产区 德国 (Germany)
葡萄品种 100% Riesling
其他年份: 2022
  • Riesling Spätlese 2023:来自德国摩泽尔的静态白葡萄酒
  • 香气:白桃、青柠、青苹果和板岩矿物质的气息
  • 口感:细腻的甜度,活泼的酸度,悠长清澈的收尾
  • 搭配建议:亚洲风味辛辣菜肴、淡水鱼、软质奶酪
  • 饮用与品质:10-12°C,酒精度11.5%,帕克评分94/100,陈年潜力3-5年
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Hofgut Falkenstein酿造的Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese是一款采用雷司令葡萄酿制的白葡萄酒。酒体呈淡稻草黄色,带有绿色光泽,散发出白桃、青柠和青苹果的香气。入口后,这款晚采葡萄酒多汁且充满活力,巧妙地平衡了细腻的甜味与锐利的酸度。余味悠长而清澈,彰显了这款在国际上备受好评的高端酒款的深厚底蕴。

产自哪里

产自德国莫泽尔产区的Krettnacher Ober Schäferhaus子产区。其显著的板岩矿物感突显了果香,并赋予酒体张力。土壤的特质增强了天然的清新感,使酒体发展得更为线性且深邃。这种天赋确保了无可挑剔的平衡和纯净的持久度,忠实反映了风土特色。

如何酿造

该酒采用酿造工艺以突出其芳香纯净和口感精准,拥有出色的陈年潜力。无需醒酒,最佳饮用温度为10-12°C。其鲜明的酸甜风格非常适合搭配亚洲风味辛辣菜肴,同样适宜佐以淡水鱼、软质奶酪及清淡前菜,展现出低调的优雅。

历史与趣闻

2023年份的Krettnacher Ober Schäferhaus 晚收葡萄酒,由Hofgut Falkenstein酿造,是一款卓越的摩泽尔雷司令,获得了罗伯特·帕克94分的高度评价。这款白葡萄酒以其优雅的桃子和青柠香气以及深邃的板岩矿物感令人着迷。入口多汁且充满活力,精致的甜味与锐利的酸度完美融合,最终呈现出清澈悠长的余味。这款葡萄酒具有3-5年的陈年潜力,能够极佳地搭配亚洲风味的辛辣菜肴和淡水鱼类。

奖项

  • 2023

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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详情

Profumo

香水

白桃、青柠、青苹果和浓郁的板岩矿物质感

Colore

颜色

浅稻草黄色,带有绿色反光

Gusto

味道

多汁、充满活力且细腻甜美,伴有明快的酸度和悠长清澈的余味。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Hofgut Falkenstein
来自这个酒庄
Hofgut Falkenstein 公司的埃里希-韦伯(Erich Weber)酿造的萨尔州雷司令葡萄酒极为传统,口感干爽。他喜欢自称为 "Winzer Weber"。(换句话说,他的重点是在葡萄园里工作,因为他每天大部分时间都在葡萄园里度过。黝黑的皮肤和粗犷的面庞也让他看起来很精神。自从他的中子约翰内斯(Johannes)加入他的全职工作后,他就更加注重酿造有残留糖分的雷司令葡萄酒。近年来,他们酿造的葡萄酒在德国国内外都受到了好评。 阅读更多
生产区域: 德国
德国
Hofgut Falkenstein

这款雷司令与亚洲风味的辛辣菜肴完美搭配,凭借其锐利的酸度平衡了菜肴的味道。其细腻的甜味和浓郁的板岩矿物质感优雅地提升了淡水鱼、软质奶酪和清淡开胃菜的风味。建议在10-12°C下饮用,展现出悠长而清澈的余韵,是提升各种搭配的理想选择。

小吃
软奶酪
白肉鱼
辣味食物

名称 Hofgut Falkenstein Krettnacher Ober Schaferhaus Spatlese 2023
类型 白葡萄酒 醇 干 半芳香族
葡萄酒名称 N/A
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 11.5% 按体积
葡萄品种 100% Riesling
国家 Germany
产地 德国
供应商 Hofgut Falkenstein
故事 历史与趣闻2023年份的Krettnacher Ober Schäferhaus 晚收葡萄酒,由Hofgut Falkenstein酿造,是一款卓越的摩泽尔雷司令,获得了罗伯特·帕克94分的高度评价。这款白葡萄酒以其优雅的桃子和青柠香气以及深邃的板岩矿物感令人着迷。入口多汁且充满活力,精致的甜味与锐利的酸度完美融合,最终呈现出清澈悠长的余味。这款葡萄酒具有3-5年的陈年潜力,能够极佳地搭配亚洲风味的辛辣菜肴和淡水鱼类。
产地 Krettnacher Ober Schäferhaus (摩泽尔,德国)