Henriet-Bazin
Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 陈酿 | 瓶中长时间（至少10年）。 |
- 名称：香槟特级园极干型，2012年份
- 葡萄品种与糖分：由70%黑皮诺和30%霞多丽组成；残糖量为0.4克/升
- 香气特点：花香型香气，带有酵母和矿物质气息；气泡细腻
- 陈酿工艺：在瓶中与酵母共陈至少10年，带来极高的复杂度
- 搭配建议：建议在6-8°C下饮用，适合搭配开胃菜、鱼类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Henriet Bazin的香槟Grand Cru Extra Brut是对产区严谨且忠实的表达。酒液呈稻草黄色，气泡细腻且活跃。香气中展现出花香，与酵母气息及细腻的矿物质气息交织。由黑皮诺和霞多丽混酿而成，这款采用传统法酿造的葡萄酒，口感清新、平衡且余味悠长。低剂量的Extra Brut突显了其纯净度，非常适合搭配开胃菜、奶酪和海鲜菜肴。
产地来源
这款葡萄酒产自法国，承载着Henriet Bazin的传承。自1890年以来，酒庄一直作为独立酿酒师运营，彰显Grand Cru的独特性。葡萄园采用可持续和有机种植方式，杜绝使用除草剂，促进草地生长并保护生物多样性。田间管理严格遵循月相周期，以获得优质葡萄。这种手工艺方式体现了对土地及原产地独特土壤和气候条件的深厚热爱与专注。
生产工艺
这款混酿酒源自对葡萄的精心挑选，并采用传统法酿造。随后进行二次发酵，并在酵母渣上陈酿至少十年，这一关键步骤赋予酒体结构，并确保香气的完美融合。极低的残糖量，仅为0.4克/升，带来清晰、清新且极为平衡的口感，既保留了果实的原始表现，又带来优雅持久的味觉体验。
历史与趣闻
由Henriet-Bazin酒庄生产，该酒庄成立于1890年，香槟特级园浪漫2012体现了一位独立酿酒师的真正奉献精神。这款珍贵的混酿酒采用精心挑选的黑皮诺和霞多丽葡萄酿制，并在瓶中长时间陈酿，至少十年。酒庄在其十五公顷葡萄园中采用有机和可持续的种植方式，遵循月相周期，自然生草而非使用化肥。最终酿造出一款极为纯净、忠于风土的特干型手工香槟。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1890
- 公顷: 15
| 名称 | Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Henriet-Bazin |
| 故事 | 历史与趣闻由Henriet-Bazin酒庄生产，该酒庄成立于1890年，香槟特级园浪漫2012体现了一位独立酿酒师的真正奉献精神。这款珍贵的混酿酒采用精心挑选的黑皮诺和霞多丽葡萄酿制，并在瓶中长时间陈酿，至少十年。酒庄在其十五公顷葡萄园中采用有机和可持续的种植方式，遵循月相周期，自然生草而非使用化肥。最终酿造出一款极为纯净、忠于风土的特干型手工香槟。 |
| 产地 | 香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统酿造法（香槟法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（香槟法），精心挑选葡萄，并在瓶中长时间熟成（至少10年）。 |
| 陈酿 | 瓶中长时间（至少10年）。 |
| 残糖 | 0.4 gr/L |