Henriet-Bazin
Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston & Louise Brut Nature
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在搪瓷罐中与酵母接触9个月，并在生产商酒窖中与酵母接触至少3年瓶陈 |
- Brut Nature无加糖：0克/升糖分，口感干爽精准，收尾清新纯净
- 50/50葡萄混酿：霞多丽与黑皮诺各占一半，风格细腻优雅
- 1968年永久珍藏：30%索莱拉法，香气更为深邃复杂
- 酵母陈酿：在搪瓷罐中陈酿9个月，瓶中至少3年
- Premier Cru产地：兰斯山，葡萄园位于Verzenay、Verzy和Villers-Marmery
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Gaston & Louise Henriet-Bazin 是一款一级园香槟，采用天然极干型风格，并严格按照传统法酿造。该混酿结合了霞多丽和黑皮诺，呈现出干爽、锐利且充满活力的新鲜口感。加入了历史悠久的永续储备酒，采用橡木桶并以索莱拉系统陈酿，赋予了丰富的香气层次，同时保持口感精准。其收尾干净利落，可与开胃菜、瘦鱼和奶酪完美搭配。
产地来源
用于这款混酿的葡萄产自兰斯山，来自著名的Verzenay、Verzy和Villers-Marmery村庄。Henriet-Bazin酒庄自1890年起便在这些土地上耕作，珍视历史悠久的Livry、Voyettes、Alouettes和Voies地块。东向和东北向的朝向确保了葡萄的均衡成熟和良好的酸度保持。风土以纯白垩土和石灰砾石为主，富含黏土和淤泥，通过自然植被覆盖保护，促进土壤生物多样性。
酿造工艺
酿造过程中，葡萄汁在搪瓷罐中与酵母共同发酵并陈酿九个月。混酿随后加入以索莱拉系统在橡木桶中陈酿的永续储备酒，塑造了该混酿的独特个性。起泡过程采用传统法，并在酵母上至少陈酿三年。零加糖的除渣工艺突显了葡萄酒的纯净，带来干爽纯粹的品饮体验。
历史与趣闻
Cuvée Gaston & Louise向Henriet-Bazin家族的传承致敬，自1890年以来，这个家族便酿造出卓越的香槟。该酒诞生于著名的Verzenay和Villers-Marmery葡萄园的交汇处，位于兰斯山，由1963年至2015年间种植的历史性地块出产。此混酿的尊贵之处在于采用了30%的索莱拉永续储备酒，自1968年以来被精心保存。作为往年记忆的守护者，每一口都重现了一个真实的酒窖仪式，颂扬着这片土地的纯粹精髓。
详情
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1890
- 公顷: 15
| 名称 | Henriet Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston & Louise Brut Nature |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Henriet-Bazin |
| 故事 | 历史与趣闻Cuvée Gaston & Louise向Henriet-Bazin家族的传承致敬，自1890年以来，这个家族便酿造出卓越的香槟。该酒诞生于著名的Verzenay和Villers-Marmery葡萄园的交汇处，位于兰斯山，由1963年至2015年间种植的历史性地块出产。此混酿的尊贵之处在于采用了30%的索莱拉永续储备酒，自1968年以来被精心保存。作为往年记忆的守护者，每一口都重现了一个真实的酒窖仪式，颂扬着这片土地的纯粹精髓。 |
| 产地 | 兰斯山脉（韦尔泽奈，韦尔济，维莱马尔默里） |
| 土壤成分 | 淤泥，冲积 |
| 发酵 | 9个月在搪瓷罐中与酵母一起陈酿 |
| 生产工艺 | 传统法 |
| 酿酒工艺 | 传统法：葡萄汁在搪瓷罐中发酵并在酵母上停留9个月；与自1968年起采用索莱拉法的约30%永久储备酒进行混合；瓶中进行第二次发酵；在酵母上陈酿至少3年；最终以Brut Nature风格进行除渣，不添加糖分（0克/升）。 |
| 陈酿 | 在搪瓷罐中与酵母接触9个月，并在生产商酒窖中与酵母接触至少3年瓶陈 |