Henriet-Bazin
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Marie Amelie Brut Nature 2015
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在我们的酒窖中，酒在瓶中与酒渣一起至少7年。 |
- 一级园原产地：100%霞多丽葡萄，产自兰斯山的维莱-马尔梅里
- 天然干型风格：无糖分添加（0克/升），口感干爽清新
- 长时间陈酿：在酒泥中瓶陈至少7年，带来更丰富的复杂度
- 独家甄选：2015年份，仅在最佳收成年份酿造
- 推荐搭配：非常适合做开胃酒、精致前菜、鱼类及贝类海鲜
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Henriet-Bazin的Marie-Amélie香槟是一款白中白，采用霞多丽葡萄酿造，能够忠实展现其风土的精髓。采用传统法酿制，呈现出干型、清新且充满活力的Brut Nature风格。长时间的酵母陈酿使其香气更加复杂，同时保持了爽脆且极具结构优雅的口感。它是搭配鱼类和甲壳类或提升精致前菜的理想选择。
产地来源
这款特酿所选葡萄园位于Villers-Marmery，这是兰斯山著名的一级园村庄。葡萄采自超过五十年树龄的老藤，根植于Clos、Fosses和Alouettes这几块历史悠久的地块。半山坡的朝向保证了葡萄的逐步成熟，这对于保持霞多丽的自然芳香至关重要。细腻的壤土下覆盖着深厚的纯白垩石砾石层，这种地质结构赋予葡萄酒鲜明的味觉张力和清澈的香气表现。
酿造工艺
酿造过程仅使用首次压榨的葡萄汁。发酵和初步陈酿在搪瓷罐中进行，葡萄酒在此静置九个月，以塑造其初级特征。随后按照传统法进行二次发酵起泡，并在瓶中酵母陈酿至少七年，以发展出卓越的结构深度。不添加糖分，成就了严谨的Brut Nature风格，突显了技术的纯净和果实最纯粹的表达。
历史与趣闻
作为Henriet-Bazin酒庄卓越品质的象征，这款香槟诞生于兰斯山的Villers-Marmery风土。这款享有盛誉的一级园香槟仅在极为出色的年份酿造，精选来自五十年以上老藤的霞多丽葡萄。仅采用首次压榨的葡萄汁，并在酵母上陈酿至少7年，赋予了这款酒非凡的芳香丰富度。作为零添加糖的天然干型香槟，展现出优雅的干爽且清脆的口感。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1890
- 公顷: 15
| 名称 | Henriet Bazin Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Marie Amelie Brut Nature 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Henriet-Bazin |
| 故事 | 历史与趣闻作为Henriet-Bazin酒庄卓越品质的象征，这款香槟诞生于兰斯山的Villers-Marmery风土。这款享有盛誉的一级园香槟仅在极为出色的年份酿造，精选来自五十年以上老藤的霞多丽葡萄。仅采用首次压榨的葡萄汁，并在酵母上陈酿至少7年，赋予了这款酒非凡的芳香丰富度。作为零添加糖的天然干型香槟，展现出优雅的干爽且清脆的口感。 |
| 产地 | Villers-Marmery（兰斯山） |
| 土壤成分 | 细壤；底土：纯石膏呈砾石状（砾石层）。 |
| 发酵 | 在珐琅大桶中带酒泥陈酿9个月 |
| 生产工艺 | 传统法零补液 |
| 酿酒工艺 | 在搪瓷罐中与酵母共处9个月；在瓶中酒泥上陈酿至少7年；经典传统法，无添加糖分（零剂量）。 |
| 陈酿 | 在我们的酒窖中，酒在瓶中与酒渣一起至少7年。 |