描述
这款由哈德堡酒庄 Haderburg 在特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige 酿造的经典法干型起泡酒，酒精度为12%。由85%霞多丽 Chardonnay 和15%黑皮诺 Pinot Noir 混酿而成，容量为0.75升。葡萄经过精心挑选，在不锈钢桶中发酵和陈酿，并在瓶中进行二次发酵，酒泥陈酿至少24个月。气泡细腻绵密。香气优雅浓郁，带有异域水果和花香的芬芳。口感和谐，结构精良，充满活力。这款酒适合任何场合享用，是搭配意面、鱼类、贝类和奶酪的理想之选。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1976
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 12
| 名称 | Haderburg Metodo Classico Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Haderburg |
| 产地 | 波奇/萨洛诺的豪斯曼霍夫。 |
| 气候 | 海拔：350 - 550 米 向西。 |
| 土壤成分 | 石灰质，粘土质。 |
| 栽培系统 | 改良苞叶 |
| 每公顷产量 | 60 升/公顷 |
| 收获 | 九月初。 |
| 发酵温度 | 约 21 度 |
| 发酵 | 约 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 精选葡萄，在铁桶中发酵和熟化（100%）。装瓶后（收获后的春季）在瓶中进行二次发酵，酵母成熟期最短 24 个月，在蛹上进行传统的再发酵，脱气和成熟期后上市销售。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 5.2 gr/L |