Haderburg
Gewurztraminer 2025
| 品名 | IGT Mitterberg |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
- 产地与风格：来自上阿迪杰萨洛尔诺（Salorno, Alto Adige）的有机静止白葡萄酒，米特伯格典型地理指示等级（IGT Mitterberg）
- 颜色：明亮的稻草黄色，带有精致的金黄色光泽
- 香气：玫瑰、麝香葡萄和黑醋栗叶的气息，具有鲜明的芳香特征
- 口感：结构饱满，甜度与咸度平衡，余味悠长
- 产量与配餐：产量1,860瓶；建议在12°C下饮用，搭配多脂鱼类和奶酪
描述
葡萄酒类型
Haderburg Gewürztraminer 是一款有机白葡萄酒，精准地展现了上阿迪杰（Alto Adige）米特伯格（Mitterberg）产区的风土特色。这款酒在杯中呈现出稻草黄色，并伴有明亮的金色反光。香气纯正且具有品种代表性，其特点是玫瑰花香、麝香葡萄的味道以及黑醋栗叶的植物气息。口感饱满，由平衡的甜咸对比引导，支撑起悠长而令人满足的余味，确保了优雅且清晰的饮用体验。
产地来源
这款白葡萄酒产自特伦蒂诺-上阿迪杰大区（Trentino-Alto Adige）中心地带的萨洛尔诺（Salorno），那里的芳香型特拉米纳（Traminer Aromatico）受益于理想的自然条件，得以充分发挥其表达潜力。葡萄树采用居约式（Guyot）架式栽培，扎根于石灰质粘土中，这赋予了酒液显著的矿物质质感。精准的种植密度和较低的产量使香气在葡萄串中高度浓缩，保留了风土的真实性和辨识度。
酿造工艺
采收在葡萄串达到香气浓郁度与清新感之间的最佳平衡时进行。随后的酿造过程仅在不锈钢桶中进行发酵，这是保持品种纯净度并勾勒出连贯、纯正感官轮廓的关键技术。精细的酒窖管理成就了这款性格稳健且经久耐品的葡萄酒。该酒在 12 °C 的温度下饮用最为理想，可优雅地搭配温热前菜、肥美鱼类料理以及风味浓郁的奶酪。
历史与趣闻
这款卓越的有机琼瑶浆（Gewürztraminer）产自萨洛尔诺（Salorno），旨在向南蒂罗尔（Alto Adige）悠久的酿酒传统致敬。该品牌由一个自20世纪70年代起便深耕酿酒业的家族酿制，于1986年首次推出，采用来自哈德堡（Haderburg）单一葡萄园的优质葡萄。精益求精的工艺体现在每年仅1,860瓶的限量生产中，赋予了这款酒独一无二的收藏魅力。九月中旬的采收以及精细的不锈钢桶发酵，完整地保留了该品种优雅而复杂的香气特征。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1976
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 12
| 名称 | Haderburg Gewurztraminer 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Mitterberg IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Haderburg |
| 故事 | 历史与趣闻这款卓越的有机琼瑶浆（Gewürztraminer）产自萨洛尔诺（Salorno），旨在向南蒂罗尔（Alto Adige）悠久的酿酒传统致敬。该品牌由一个自20世纪70年代起便深耕酿酒业的家族酿制，于1986年首次推出，采用来自哈德堡（Haderburg）单一葡萄园的优质葡萄。精益求精的工艺体现在每年仅1,860瓶的限量生产中，赋予了这款酒独一无二的收藏魅力。九月中旬的采收以及精细的不锈钢桶发酵，完整地保留了该品种优雅而复杂的香气特征。 |
| 产地 | 萨洛尔诺 (博尔扎诺) |
| 土壤成分 | 石灰质粘土 |
| 栽培系统 | 盖奥特 |
| 每公顷产量 | 60 百升 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 不锈钢罐发酵 |
| 酿酒工艺 | 九月中旬采收，并在不锈钢罐中进行发酵，以保留品种原有的香气特征。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.2 gr/L |
| 年产量 | 1860 瓶子 |