Guillaume Sergent
Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 陈酿 | 不使用新橡木，以保留葡萄酒的原有风味 |
- 葡萄品种与类型：莫尼耶黑皮诺和黑皮诺，黑中白极干型起泡酒
- 酿造方法：自有发酵，不使用新橡木桶，以保持矿物质风味
- 香气与口感：果香与矿物质气息，口感清新，持久且非常干爽
- 颜色与气泡：稻草黄色，气泡细腻且持续
- 搭配与温度：非常适合搭配鱼类、甲壳类和新鲜奶酪，建议在6-8°C饮用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Guillaume Sergent的香槟Premier Cru Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut是一款严谨的传统法香槟，充分展现了其风土的特性。由精心调配的莫尼耶皮诺和黑皮诺酿制而成，呈现出稻草黄色，拥有细腻且持久的气泡。闻香时，果香清晰，矿物气息突出。入口后，Extra Brut风格带来极为干爽、清新且余味悠长的口感。
产地来源
这款葡萄酒产自著名的香槟产区，属于一级园（Premier Cru）地块。Guillaume Sergent经营着一家小型有机可持续酒庄，精心把控生产的每一个环节，以突出当地风土的独特性。通过严谨的酿造工艺，生产者充分展现了原产地土壤的个性，并专门选用黑葡萄品种酿造这款Blanc de Noirs。
生产工艺
整个生产过程严格遵循传统法的各个步骤。在陈酿过程中，避免使用新橡木桶，这一技术选择旨在保持葡萄酒的芳香纯净和鲜明的矿物感。这款限量发行的特酿保证了紧致纯净的口感。凭借其卓越的清新度，非常适合搭配海鲜菜肴、甲壳类以及各类新鲜奶酪。
历史与趣闻
这款一级园香槟诞生于一位年轻酿酒师对家族传统的热爱。在不到两公顷的小型有机庄园中，Guillaume Sergent 亲自酿造这款黑中白香槟，融合了莫尼耶皮诺和黑皮诺。为了突出风土的真实表达和这款特干型香槟充满活力的矿物质风味，未使用新橡木桶。手工限量生产，带来极为清新的一口，点缀着细腻持久的气泡。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1842
| 名称 | Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Noirs Bossa Nova Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pinot Meunier, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Guillaume Sergent |
| 故事 | 历史与趣闻这款一级园香槟诞生于一位年轻酿酒师对家族传统的热爱。在不到两公顷的小型有机庄园中，Guillaume Sergent 亲自酿造这款黑中白香槟，融合了莫尼耶皮诺和黑皮诺。为了突出风土的真实表达和这款特干型香槟充满活力的矿物质风味，未使用新橡木桶。手工限量生产，带来极为清新的一口，点缀着细腻持久的气泡。 |
| 产地 | 香槟，法国 |
| 生产工艺 | 经典法（传统法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；内部酿造，产量有限；不使用新橡木桶，以保留葡萄酒的原有风格。 |
| 陈酿 | 不使用新橡木，以保留葡萄酒的原有风味 |