Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 陈酿 | 经过倒罐后，转入橡木桶中进行苹果乳酸发酵，发酵需在采收年份年底前完成；次年二月进行筛选和混合；随后在全新法国橡木桶中进一步，直至装瓶。 |
- 大瓶装 1.5 升：博尔盖里红葡萄酒超级珍藏 DOC 2023，意大利（托斯卡纳）
- 波尔多混酿：赤霞珠搭配梅洛、品丽珠和小味儿多
- 橡木桶陈酿：乳酸发酵并在全新法国橡木桶中静置
- 香气与口感：李子、蓝莓、香料、甘草和薄荷；单宁细腻
- 陈年与饮用：陈年潜力 15–25 年；醒酒 1 小时，饮用温度 14–16°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 是一款充分展现托斯卡纳风土特色的红葡萄酒。这款优雅的混酿巧妙融合了赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多葡萄。在Bolgheri Superiore等级中位居顶尖，呈现出深邃的宝石红色。入口展现出紧致且持久的结构，由精致的单宁贯穿整个品鉴过程。香气层次丰富，以李子和蓝莓果酱的果香为主，巧妙交织着甜香料、皮革、甘草根以及怡人的薄荷香气。
产地来源
这款佳酿诞生于Guado al Tasso酒庄，位于博尔盖里圆形剧场的中心地带，坐落在马雷玛海岸。葡萄园分布在冲积土壤上，土壤类型从粘土-沙质到粘土-壤质不等，并带有该地区特有的砾石。葡萄藤受益于理想的海岸气候，海风调节使冬季更加温和，促进了良好的日照，并在夏季减少干旱。这种土壤与微气候的结合，确保了葡萄的最佳成熟和深厚的地域特色。
酿造工艺
生产过程从对每一块地块的葡萄进行严格的单独管理开始。葡萄串在去梗后会被精心挑选，确保只有完全成熟的葡萄粒进入压榨环节。发酵和带皮浸渍在控温不锈钢罐中进行，时间约为十五到二十天。随后，苹果酸乳酸发酵在橡木桶中于年末前完成。经过一段时间的静置后，挑选出最佳酒液进行最终混酿，并继续在全新法国橡木桶中陈酿。这种细致的分开酿造工艺最大程度地展现了每个品种的独特特性。
历史与趣闻
诞生于1990年，Tenuta Guado al Tasso的Bolgheri Rosso Superiore DOC彰显了安蒂诺里家族数百年的传承。其高贵的根源可追溯到一千二百多年前的Gherardesca历史家族，展现了横跨三百二十公顷葡萄园的无与伦比的酿酒技艺。2023年份以尊贵的大瓶装推出，庆祝托斯卡纳的卓越品质，并荣获罗伯特·帕克96分和Gambero Rosso三杯奖等著名奖项。这是一款极具代表性的红葡萄酒，完美诠释了其风土的绝对优雅。
奖项
-
2023
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1934
- 酿酒师: Marco Ferrarese
- 生产的瓶子: 1.644.685
- 公顷: 320
| 名称 | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于1990年，Tenuta Guado al Tasso的Bolgheri Rosso Superiore DOC彰显了安蒂诺里家族数百年的传承。其高贵的根源可追溯到一千二百多年前的Gherardesca历史家族，展现了横跨三百二十公顷葡萄园的无与伦比的酿酒技艺。2023年份以尊贵的大瓶装推出，庆祝托斯卡纳的卓越品质，并荣获罗伯特·帕克96分和Gambero Rosso三杯奖等著名奖项。这是一款极具代表性的红葡萄酒，完美诠释了其风土的绝对优雅。 |
| 产地 | 博格利 (LI) |
| 气候 | 马雷马沿海，受海洋的接近和海风的调节影响而变得温和 |
| 土壤成分 | 冲积起源土壤，从粘土-砂质到粘土-粉质，含有博尔盖雷斯砾石（骨架）。 |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 在控温（15-20天）的不锈钢罐中进行发酵和浸渍；进行苹果酸乳酸发酵，并在全新法国橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄到达酒庄后，在两个不同的阶段（采摘后和去梗后）进行了筛选，并根据地块和品种分别酿造。在控温不锈钢罐中进行发酵和浸渍，持续15-20天；苹果酸乳酸发酵在采收年份结束前于橡木桶中完成。经过静置和稳定后，挑选并混合最佳地块的葡萄酒；在全新法国橡木桶中陈酿，直至装瓶。 |
| 陈酿 | 经过倒罐后，转入橡木桶中进行苹果乳酸发酵，发酵需在采收年份年底前完成；次年二月进行筛选和混合；随后在全新法国橡木桶中进一步，直至装瓶。 |
| 年产量 | 1644685 瓶子 |