Grillesino
Morellino di Scansano Battiferro 2024
| 品名 | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在钢桶中 6 个月。经过轻度过滤后，Battiferro 于初夏装瓶，并在瓶中至少 2 个月后上市。 |
描述
莫雷利诺（Morellino）是斯坎萨诺（Scansano）地区的典型葡萄品种，技术上被定义为更著名的桑娇维塞（Sangiovese）的 "变种"，因此也是著名的法定产区（DOCG）。传说这种葡萄树的名字源于其表皮的深色（接近深色），与马雷玛（Maremma）马的皮毛颜色相似，当地人称之为 "莫雷利"。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Saverio Notari
- 公顷: 42
| 名称 | Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morellino di Scansano DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Grillesino |
| 产地 | 托斯卡纳马利亚诺（GR） |
| 气候 | 海拔：250-300 米。 |
| 土壤成分 | 粘土质石灰岩。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带酒 |
| 每公顷产量 | 90 q. |
| 收获 | 九月第二周 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 人工采摘后，葡萄去梗并转移至铁罐中进行发酵，发酵温度为 28 °C。15 天后，将葡萄酒滗出并在可控温度下储存，以促进乳酸发酵的开始，并使其成熟，随后在冬春季节陈酿。 |
| 陈酿 | 在钢桶中 6 个月。经过轻度过滤后，Battiferro 于初夏装瓶，并在瓶中至少 2 个月后上市。 |