Gonnelli 1585
Profumo d'Oliva 特级初榨橄榄油 0.5L 2024
常规价格
HKD449.00
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| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
描述
2024年份特级初榨橄榄油，由托斯卡纳的Gonnelli 1585酒庄出品，0.5升装。这款橄榄油讲述了一个家族自1585年以来一直致力于生产优质橄榄油，并将压榨技艺代代相传的故事。橄榄采摘于十月至十一月之间。这款橄榄油散发着浓郁而精致的新鲜杏仁和洋蓟香气。苦辣交织的口感，以及草本和新鲜蔬菜的清香，带来悠长而平衡的余韵。
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香水
味道
生产者
Gonnelli 1585
来自这个酒庄
Gonnelli 家族的历史可以追溯到 1585 年，当时 Taddeo di Michele di Lorenzo 的儿子 Francesco、Lorenzo 和 Giulio 兄弟于 2 月 13 日从佛罗伦萨 Carmine 修道院的修道士手中购买了 Podere di Santa Téa（圣泰亚庄园），价格为 300 意大利里拉，这在佛罗伦萨公证档案中的销售契约中有所记载。当时，毗邻的油坊建于1426年，因其出产的特殊橄榄油而闻名遐迩，橄榄果因雷杰罗阳光明媚的高原特殊的小气候而变得高贵，这里海拔400米，距离佛罗伦萨以南30分钟车程。
从那时起，在昨天和今天都是一座勤劳丰碑的圣泰雅弗朗托奥（Frantoio di Santa Téa）成长起来的贡内利（Gonnellis）兄弟、儿子和孙子们，传承了一门真正的艺术，包括种植橄榄的所有知识、智慧和技能，以及诞生于中世纪行会时代的制油技艺，至今仍保留着生产最佳橄榄油的工艺和秘诀。这门艺术源于古老榨油厂的优秀传统（博物馆部分珍贵地保存了这一传统），也源于在生产和种植方面不断寻求创新的尝试。 阅读更多
从那时起，在昨天和今天都是一座勤劳丰碑的圣泰雅弗朗托奥（Frantoio di Santa Téa）成长起来的贡内利（Gonnellis）兄弟、儿子和孙子们，传承了一门真正的艺术，包括种植橄榄的所有知识、智慧和技能，以及诞生于中世纪行会时代的制油技艺，至今仍保留着生产最佳橄榄油的工艺和秘诀。这门艺术源于古老榨油厂的优秀传统（博物馆部分珍贵地保存了这一传统），也源于在生产和种植方面不断寻求创新的尝试。 阅读更多
| 名称 | Gonnelli 1585 Profumo d'Oliva 特级初榨橄榄油 0.5L 2024 |
|---|---|
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,50 l |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Gonnelli 1585 |
| 收获 | 十月和十一月初。 |
| 生产工艺 | 橄榄清洗：使用专利系统除叶并分离异物（树枝、树叶），用纯净水清洗。加工：在氮气环境下无氧连续循环，在可控温度（低温）下萃取。 |