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Serradenari - Giulia Negri

Barolo La Tartufaia 2021

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 25hl 的斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月。
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描述

2021年份巴罗洛·拉·塔图法亚 Barolo La Tartufaia ,酒精度14.5%,由朱莉娅·内格里 Giulia Negri 在皮埃蒙特大区拉莫拉 La Morra 产区酿造。0.75升装。这款巴罗洛葡萄酒源于朱莉娅·内格里对酿酒的热情,她继承了悠久的家族传统,并融合了酿酒师的智慧。内比奥罗葡萄产自海拔500米、朝西的托尔托尼亚 Tortonian 土壤葡萄园。采用6000升容量的锥形木桶进行自然发酵,浸渍时间约40天。之后在2500升容量的斯拉沃尼亚 Slavonian 橡木桶中陈酿24个月。酒体饱满,以香脂和泥土气息为主。紫罗兰、金鸡纳树皮、大黄和薄荷的香气与灌木丛、潮湿泥土和灰烬的深沉气息交织融合。入口柔和、温暖而饱满。口感逐渐消散,展现出极佳的清新质感和强劲的单宁。

奖项

  • 2021

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

酒体宽广,以芳香和泥土气息为主。紫罗兰、金鸡纳树、大黄和薄荷的味道与灌木丛、湿土和灰烬的暗色调相结合。

Colore

颜色

红宝石色,带石榴石光泽。

Gusto

味道

入口柔和、包裹、温暖。酒香渐淡,质地清新,单宁强劲。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Serradenari - Giulia Negri
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2004
  • 酿酒师: Sergio Molino
  • 生产的瓶子: 40.000
  • 公顷: 6
世界上海拔最高的巴罗洛酒庄,由乔瓦尼-内格里(Giovanni Negri)于 2001 年改建的历史悠久的农庄。作为一名议员和作家,乔瓦尼重新种植了葡萄园并保护了松露森林。从这里可以俯瞰巴罗洛大地(Terra del Barolo)和整个皮埃蒙特(Piedmont),在黑死病时期,农民们为了寻找纯净的空气,带着他们微薄的资金逃离了这里,这就是萨拉 "Dne "的由来。也正是在这里,从塞拉德纳里的树林中,伟大的鼹鼠和磨石再次出现,而村庄的名字可能也正是源于这些磨石。 塞拉德纳里是一块手帕地,既是阿尔巴白松露的栖息地,也是兰加优质葡萄酒的矿产地,如今,塞拉德纳里的公顷葡萄园和树林已成为该地区获得联合国教科文组织世界遗产双重认可的象征。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Giulia Negri Barolo La Tartufaia 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Serradenari - Giulia Negri
产地 拉莫拉(中国)
气候 海拔:海拔 500 米 向西。
土壤成分 托尔托土质,粘壤土质,含大量沙粒。
收获 手册
酿酒工艺 在 60 升截头锥形木桶中自然发酵,浸渍期约 40 天。
陈酿 在 25hl 的斯拉沃尼亚橡木桶中 24 个月。