Girlan
Gschleier Alte Reben Vernatsch 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Schiava |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在大型橡木桶中9个月，再在瓶中6个月。 |
- 葡萄品种与产地：100%斯基亚瓦，阿尔托阿迪杰DOC产区，Gschleier微区
- 老藤：80-110年树龄，生长于海拔450米的石灰岩、黏土和砾石土壤
- 酿造工艺：手工采摘，钢罐中发酵15-20天，完成苹果酸乳酸发酵
- 陈酿：橡木桶中陈酿9个月，瓶中陈酿6个月；陈年潜力15-25年
- 风味特征：覆盆子、花香和矿物质气息；果味单宁，杏仁咸鲜收尾
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 是一款静态红葡萄酒，精准展现了Vernatsch葡萄品种（也称为Schiava）的特性。该酒由Girlan酒庄在南蒂罗尔生产，采用低产量的老藤酿造，赋予了酒体极高的芳香密度。香气层次以明显的覆盆子和花香为主，并点缀着细腻的高山草本气息。入口结构感强且极为精致，拥有多汁的质地和果味单宁，引领至悠长、咸鲜且带有杏仁气息的收尾。
产地来源
葡萄采自Gschleier微区，该地位于Cornaiano附近一座通风良好的冰碛丘陵上。近百年的葡萄藤生长在约450米的海拔高度，受益于理想的朝向，确保葡萄的完美成熟。山区特有的昼夜温差有助于芳香物质的形成，而石灰质土壤富含黏土、淤泥和砾石，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物风味。这样的风土条件让Girlan能够突出Schiava的表现，赋予其优雅的结构和深邃的风格，适合长期陈年。
酿造工艺
经过精心的人工采摘后，去梗的葡萄串通过重力转移到不锈钢罐中。葡萄汁发酵约二十天，随后完成苹果乳酸发酵。酒液在大型橡木桶中陈酿九个月，之后还需进一步熟成。此工艺赋予酒体典型的圆润口感，柔化单宁，完善芳香层次。最终成酒平衡，具有愉悦的清新感和持久的果香收尾，忠实展现了高山产区的本质。
历史与趣闻
这款红葡萄酒出自历史悠久的吉尔兰酒庄，该酒庄成立于1923年，凝聚了著名科尔纳亚诺微区的精髓。葡萄全部采自享有盛誉的Gschleier葡萄园，这里的80至110年老藤赋予了葡萄酒非凡的丰富度和芳香浓度。作为一条屡获国际殊荣的精选系列的一部分，这款酿酒杰作还因保罗·弗洛拉的艺术家标签而更加珍贵，该标签忠实再现了1975年的原始设计，以庆祝南蒂罗尔百年卓越历史。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
2此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2023
94/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1923
- 酿酒师: Gerhard Kofler
- 生产的瓶子: 1.350.000
- 公顷: 220
| 名称 | Girlan Gschleier Alte Reben Vernatsch 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 历史与趣闻这款红葡萄酒出自历史悠久的吉尔兰酒庄，该酒庄成立于1923年，凝聚了著名科尔纳亚诺微区的精髓。葡萄全部采自享有盛誉的Gschleier葡萄园，这里的80至110年老藤赋予了葡萄酒非凡的丰富度和芳香浓度。作为一条屡获国际殊荣的精选系列的一部分，这款酿酒杰作还因保罗·弗洛拉的艺术家标签而更加珍贵，该标签忠实再现了1975年的原始设计，以庆祝南蒂罗尔百年卓越历史。 |
| 产地 | Vigneto Gschleier，位于吉尔兰西北部，靠近科尔纳亚诺（意大利南蒂罗尔） |
| 土壤成分 | 石灰质、黏土质、壤土和砾石土壤 |
| 每公顷产量 | 46 hl/ha |
| 收获 | 九月 |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 手工采摘于小型容器中；去梗；通过重力将葡萄汁转移至不锈钢罐中发酵（15-20天）；苹果酸乳酸发酵；在大型橡木桶中陈酿9个月，瓶中陈酿6个月 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄汁通过重力转移到不锈钢罐中进行发酵（15-20天）；完成苹果酸乳酸发酵后，在大型橡木桶中陈酿9个月，再在瓶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在大型橡木桶中9个月，再在瓶中6个月。 |
| 总酸度 | 5.91 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |