Girlan
Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2023
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| 品名 | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 苹乳发酵后，在大橡木桶（12 升）和小橡木桶（木桶）中 12 个月。然后在大橡木桶（70 升）中 8 个月，在瓶中 6 个月。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
生产者
Girlan
来自这个酒庄
- 创办年份: 1923
- 酿酒师: Gerhard Kofler
- 生产的瓶子: 1.350.000
- 公顷: 220
1923 年，Girlan 酒庄在一座历史悠久的 16 世纪农舍中成立。当时，24 位葡萄种植者为后来的酒庄奠基。在古老传统的围墙后面，在错综复杂的酒窖走廊里，隐藏着最先进的酿酒技术和理想的葡萄酒陈酿条件的秘密。 如今，约 200 个葡萄种植家庭分布在奥特拉迪格（Oltradige）和巴萨阿特西纳（Bassa Atesina）最佳产区约 230 公顷的葡萄园中，以极大的热情和积极性投入工作。酿酒师格哈德-科夫勒（Gerhard Kofler）与葡萄种植户保持着密切的个人关系，在葡萄生长季节为他们提供建议。正是这种富有成效的经验交流为酿造出最高品质的产品奠定了基础。酒庄出产的葡萄酒是该地区获奖最多的葡萄酒之一，在全球 40 个国家有售。
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肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Girlan Alto Adige Pinot Nero Trattmann Riserva 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Girlan |
| 产地 | 科尔奈阿诺（BZ） |
| 土壤成分 | 含有淤泥的粘土，以及石灰石崩解的碎屑。 |
| 酿酒工艺 | 人工采摘的葡萄装在小容器中运往酒窖。去梗后，葡萄汁在重力作用下进入不锈钢桶进行发酵（20-24 天）。 |
| 陈酿 | 苹乳发酵后，在大橡木桶（12 升）和小橡木桶（木桶）中 12 个月。然后在大橡木桶（70 升）中 8 个月，在瓶中 6 个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 2.6 gr/L |