Giovanni Rosso
Barbera d'Alba 2024
| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在50百升的法国橡木桶中数月。 |
- 身份：Barbera d’Alba DOC 2024，皮埃蒙特静态红葡萄酒，酒精度13%
- 葡萄品种：100% Barbera，产自Serralunga d’Alba（Baudana）；有机与可持续种植
- 酿造工艺：在不锈钢中发酵10-15天，法国橡木桶陈酿
- 香气与口感：李子、覆盆子、蓝莓和紫藤花香；口感清新，酸度活泼
- 饮用建议与搭配：14–16°C，提前1小时醒酒；非常适合搭配腌制肉类、新鲜奶酪和烩饭
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Giovanni Rosso Barbera d’Alba 是一款忠实展现 Barbera d’Alba 精髓的皮埃蒙特静态红葡萄酒。完全采用 Barbera 葡萄酿造，带有李子、覆盆子、蓝莓和淡雅紫藤花香的芳香特征。入口结构顺滑，酸度鲜明，口感和谐，非常适合搭配腌制肉类、新鲜奶酪和烩饭。
产自哪里
这款葡萄酒产自皮埃蒙特，葡萄园位于 Serralunga d’Alba 的 Baudana 村，由 Giovanni Rosso 管理。酒庄采用有机和可持续种植方式，以充分发挥这片土地的自然天赋。葡萄藤采用Guyot 修剪法精心管理，旨在保护当地生态系统的完整性，让原产地风土在酒杯中清晰展现。
如何酿造
葡萄采收时间在十月初至中旬。随后，不锈钢罐发酵持续约十至十五天，每天进行淋皮操作，并在发酵中期进行一次倒罐，以优化萃取。之后在法国橡木桶中陈酿数月，使葡萄酒更加平衡和稳定。最终成酒呈现出鲜明的清新感，口感与香气协调统一。
历史与趣闻
Giovanni Rosso酒庄成立于1960年，位于Serralunga d’Alba的Baudana村，是一家家族经营的酒庄，采用有机和可持续的种植方式，以提升当地风土的价值。酿酒师Davide Rosso管理着九公顷采用Guyot法种植的葡萄园，每年十月采收，以55,000瓶葡萄酒凝聚皮埃蒙特的精髓。这款Barbera d’Alba DOC展现了对品质的深厚执着，已荣获Veronelli三颗红星的殊荣。作为意大利的卓越代表，具有5-10年的陈年潜力，是丰富您收藏的理想之选。
奖项
-
2024
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Davide Rosso
- 生产的瓶子: 55.000
- 公顷: 9
| 名称 | Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giovanni Rosso |
| 故事 | 历史与趣闻Giovanni Rosso酒庄成立于1960年，位于Serralunga d’Alba的Baudana村，是一家家族经营的酒庄，采用有机和可持续的种植方式，以提升当地风土的价值。酿酒师Davide Rosso管理着九公顷采用Guyot法种植的葡萄园，每年十月采收，以55,000瓶葡萄酒凝聚皮埃蒙特的精髓。这款Barbera d’Alba DOC展现了对品质的深厚执着，已荣获Veronelli三颗红星的殊荣。作为意大利的卓越代表，具有5 0年的陈年潜力，是丰富您收藏的理想之选。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba（皮埃蒙特，意大利） |
| 栽培系统 | 居约式 |
| 收获 | 十月上旬至中旬 |
| 发酵 | 大约10到15天 |
| 生产工艺 | 发酵约10 5天，每天进行淋皮操作，并在中期进行一次倒罐（在不锈钢罐中酿造）；随后在50百升的法国橡木桶中陈酿数月。 |
| 酿酒工艺 | 发酵过程约为10 5天，每天进行淋皮操作，并在中期进行一次倒罐（在不锈钢罐中酿造）；随后在50百升的法国橡木桶中陈酿数月。 |
| 陈酿 | 在50百升的法国橡木桶中数月。 |