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Giovanni Rosso

Barbera d'Alba 2024

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD164.00
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其他年份:

2023
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品名 DOC Barbera d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 在 50 升法国橡木桶中数月。
其他年份: 2023
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描述

巴贝拉·阿尔巴DOC干红葡萄酒,酒精度13%,产自皮埃蒙特产区,由乔瓦尼·罗索酒庄酿造,年份为2024年。100%巴贝拉葡萄酿造。发酵过程持续约10-15天,期间每日进行淋皮,并在中期进行倒桶。之后在5000升的法国橡木桶中陈酿数月。这款巴贝拉葡萄酒展现了葡萄的清新活力,带有李子、覆盆子、蓝莓和紫藤的香气。入口后,口感和谐,酸度活泼,清新爽口。

奖项

  • 2024

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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详情

Profumo

香水

李子、覆盆子、蓝莓和紫藤的香气。

Gusto

味道

美妙和谐,酸味浓郁,口感清新。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Giovanni Rosso
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1960
  • 酿酒师: Davide Rosso
  • 生产的瓶子: 55.000
  • 公顷: 9
100 多年来,罗索家族一直拥有以下葡萄园:Cerretta、La Serra、Broglio、Meriame、Sorano、Costa bella、Lirano 和 Damiano。20 世纪 80 年代初,乔瓦尼-罗索(Giovanni Rosso)对大部分葡萄园进行了改造,采用了非常现代化的种植布局,只生产高品质的葡萄。 2001 年,年仅 27 岁的儿子达维德(Davide),一位拥有丰富经验的酿酒师,决定亲自负责葡萄酒的酿造和提纯工作,他的目标只有一个:"葡萄酒必须是其风土条件的完美复制品"。这片土地就是 "神奇 "的塞拉隆加-阿尔巴(Serralunga d'Alba),是世界上最好的土地之一。 多年来,乔瓦尼-罗索一直在寻找一片新的风土,在那里他可以尽情发挥自己的才能。 2016 年 5 月,随着收购位于 Solicchiata di Castiglione di Sicilia 小村庄的埃特纳庄园,并行项目正式诞生。庄园位于帕索皮斯卡罗(Passopisciaro)前几公里处的蒙特托尔塞(Montedolce)山脚下,蒙特托尔塞是一个小型死火山口,Contrada由此得名。这里是火山的东北坡,特别适合酿造红葡萄酒。 阅读更多

Fresh curd cheeses, charcuterie, blanchemanger, risotti.

肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Giovanni Rosso
栽培系统 古约
收获 十月上中旬
酿酒工艺 发酵持续约10至15天,每天抽水,中期除渣(在钢罐中酿造)。
陈酿 在 50 升法国橡木桶中数月。