Giorgi
Malvasia Dolce
| 品名 | IGT Provincia di Pavia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia |
| 陈酿 | 年轻装瓶，以保留新鲜和活力。 |
- 类型与葡萄品种：由甜味马尔瓦西亚葡萄酿制的甜型起泡白葡萄酒
- 产地：伦巴第大区帕维亚省的奥特雷波·帕韦塞地区
- 香气与颜色：稻草黄色带金色光泽，香气芳香、浓郁且细腻
- 口感：口味和谐柔滑，甜美活泼，酒精度7% vol
- 酿造与饮用：在高压罐中发酵，建议搭配甜点及甜品，饮用温度6-8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Giorgi甜型玛尔瓦西亚是一款产自伦巴第的起泡白葡萄酒，采用玛尔瓦西亚葡萄酿制。在酒杯中呈现明亮的稻草黄色，并带有金色光泽。香气丰富而细腻，入口和谐。口感上以丝滑的质地和令人愉悦的甜味为特色，并伴有自然的果香活力。冰镇后饮用，是搭配各类甜点和餐后甜品的理想选择。
产地来源
这款葡萄酒诞生于帕维亚省的奥特雷波·帕韦塞，这是伦巴第历史悠久的葡萄酒产区。Giorgi酒庄自1870年起就在这片土地上经营，充分展现了伦巴第风土的独特魅力。当地的地理环境赋予葡萄独特的芳香特征，使酿造出的葡萄酒极具新鲜感。地理来源充分体现在这款甜酒的馥郁香气和活泼个性之中。
酿造工艺
玛尔瓦西亚葡萄在九月上旬由人工采摘。在酒庄内进行轻柔压榨，以提取优质葡萄汁。发酵过程在不锈钢罐中进行，起泡过程则在高压罐中完成。通过冷却和过滤中断发酵，以保留天然残留糖分。年轻装瓶最终确保了葡萄酒的活力和原始果香得以保留。
历史与趣闻
Giorgi的甜型马尔瓦西亚承载着奥尔特雷波·帕韦塞地区的悠久传承，致敬自1870年起的酿酒传统。葡萄于九月初手工采摘，经过轻柔压榨，并在不锈钢罐中以16°C进行控温发酵。在高压罐中精心起泡，最大程度保留了果实原有的芳香。该优雅的IGT白葡萄酒在年轻时装瓶，完美保留了其独特的清新与活力，带来细腻的芳香体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1870
- 酿酒师: Andrea Bonfanti
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 35
如今，Giorgi Vini 已出口到全球 59 个国家，在意大利拥有 160 多家代理商，并获得了最重要的国际和国家奖项（Tre Bicchieri Gambero Rosso 和 Cinque Grappoli sommelier）。乔吉自豪地代表奥特罗波-帕维斯酒庄在意大利乃至全世界开展业务。 阅读更多
| 名称 | Giorgi Malvasia Dolce |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 气泡 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Provincia di Pavia IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Malvasia |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Giorgi |
| 故事 | 历史与趣闻Giorgi的甜型马尔瓦西亚承载着奥尔特雷波·帕韦塞地区的悠久传承，致敬自1870年起的酿酒传统。葡萄于九月初手工采摘，经过轻柔压榨，并在不锈钢罐中以16°C进行控温发酵。在高压罐中精心起泡，最大程度保留了果实原有的芳香。该优雅的IGT白葡萄酒在年轻时装瓶，完美保留了其独特的清新与活力，带来细腻的芳香体验。 |
| 产地 | Oltrepò Pavese，伦巴第，意大利 |
| 收获 | 在九月上旬开始。 |
| 发酵温度 | 16 °C |
| 生产工艺 | 柔和压榨；在受控温度下于不锈钢加压罐中发酵；在高压罐中起泡；过滤和冷却以阻止发酵 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄并放入小箱中。随后进行轻柔压榨，仅提取葡萄初榨汁，立即分离并送入控温（16°C）的不锈钢加压罐中发酵至约6%酒精度。通过过滤和冷却中止发酵；起泡过程在高压罐中进行。葡萄酒在年轻时装瓶，以保留其新鲜度和活力。 |
| 陈酿 | 年轻装瓶，以保留新鲜和活力。 |
| 残糖 | 85.0 gr/L |