Gianfranco Fino
Sé Salento Primitivo 2023
| 品名 | IGT Salento |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 在橡木桶中九个月，部分为新桶，部分为使用过的桶（50%为首次使用）。 |
- 葡萄品种与年份：纯正普里米蒂沃，萨伦托地理标志典型葡萄酒，2023年采收
- 香气特征：樱桃和野莓的香气，伴有淡淡的香脂气息
- 口感：结构丝滑柔顺，清新怡人，平衡感佳
- 陈酿：在橡木桶中陈酿9个月，一半为首次使用的新桶，另一半为已使用过的橡木桶
- 饮用建议与奖项：14–16°C，醒酒1小时；荣获"三杯奖"，James Suckling评分94/100
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Sé di Gianfranco Fino是一款静态红葡萄酒，突显了普里米蒂沃的优良特性。作为萨伦托地区的代表，这款酒展现出浓郁的樱桃和野莓芳香，并交织着清新的香脂气息。入口时，酒体结构饱满且包裹感强，丝滑的柔顺与清晰的清新感完美平衡。余味悠长持久，带来令人愉悦且独特的地中海灌木丛风味。
产地来源
葡萄生长于萨伦托半岛的核心地带，主要分布在萨瓦及其周边的塔兰托和布林迪西省。葡萄园位于海拔约一百米的地方，根系扎根于红色石灰质-黏土土壤。这种独特的风土，加上炎热干燥的气候，并受到伊奥尼亚海持续微风的调节，有利于葡萄的最佳成熟。海洋的影响和土壤的成分直接体现在酒杯中，带来始终愉悦清新的口感。
酿造方式
葡萄采收于八月底，精选自树形葡萄藤，这种种植方式赋予果实强烈的个性。葡萄酒酿造完成后，在橡木桶中陈酿九个月，轮换使用新桶和曾用过的桶。这一精心的陈酿过程塑造出丝滑的口感结构，在不掩盖酒体活力的前提下，完善了整体结构。最终成品将成熟果肉与优雅的香料回味和谐融合。
历史与趣闻
由吉安弗兰科·菲诺的才华孕育而生，Sé Salento IGT展现了普利亚原生普里米蒂沃葡萄的纯粹精髓。年轻的葡萄树以树状方式种植，沐浴在伊奥尼亚海的微风中，生长于石灰质黏土土壤上，孕育出优质的葡萄，并于八月底采摘。经过九个月在橡木桶中的陈酿，酒体丝滑且结构感强烈，融合了浓郁的樱桃、野莓香气以及充满活力的香脂气息。这是一款屡获殊荣的葡萄酒，能够唤起地中海灌木丛的芳香，并以愉悦且独特的清新感包裹味蕾。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2004
- 酿酒师: Gianfranco Fino
- 生产的瓶子: 33.000
- 公顷: 23
| 名称 | Gianfranco Fino Salento Primitivo Se 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Gianfranco Fino |
| 故事 | 历史与趣闻由吉安弗兰科·菲诺的才华孕育而生，Sé Salento IGT展现了普利亚原生普里米蒂沃葡萄的纯粹精髓。年轻的葡萄树以树状方式种植，沐浴在伊奥尼亚海的微风中，生长于石灰质黏土土壤上，孕育出优质的葡萄，并于八月底采摘。经过九个月在橡木桶中的陈酿，酒体丝滑且结构感强烈，融合了浓郁的樱桃、野莓香气以及充满活力的香脂气息。这是一款屡获殊荣的葡萄酒，能够唤起地中海灌木丛的芳香，并以愉悦且独特的清新感包裹味蕾。 |
| 产地 | 萨瓦，塔兰托省，普利亚，意大利 |
| 气候 | 炎热干燥，伴有微风；受伊奥尼亚海微风和普利亚炎热阳光的影响 |
| 土壤成分 | 红色石灰质黏土 |
| 收获 | 八月底 |
| 生产工艺 | 在橡木桶中陈酿九个月，部分为新桶，部分为使用过的桶（50%为首次使用） |
| 酿酒工艺 | 八月底采收；在部分新桶和部分使用过的橡木桶中陈酿九个月（50%为首次使用的橡木桶）。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中九个月，部分为新桶，部分为使用过的桶（50%为首次使用）。 |