Giacomo Borgogno e Figli
Langhe Bartomè 2024
| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在大型斯拉沃尼亚橡木桶中一年。 |
描述
这款来自皮埃蒙特的有机静止红葡萄酒，酒精度14%，由Giacomo Borgogno e Figli酒庄酿造。2023年份的朗格巴托梅 Langhe Bartome 葡萄酒，产自朗格地区历史最悠久的酒庄——巴托梅酒庄 Bartome ，该酒庄创立于1761年。整粒葡萄 去梗 在水泥罐中进行自然发酵，发酵温度控制在22至28摄氏度，发酵时间约为15天。之后在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿一年。香气持久而飘逸，带有紫罗兰等花香和新鲜红色水果的芬芳，尤其是野生草莓的香气，这是年轻内比奥罗葡萄酒的典型特征。酒体呈宝石红色，泛着紫罗兰色的光泽。口感和谐，酒体饱满，甜美可口。单宁充满活力。这才是内比奥罗葡萄酒应有的样子。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1761
- 酿酒师: Simone Borsari
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 40
该酒庄拥有一些独特的记录：1861 年，Barolo Borgogno 签订了意大利统一条约；1908 年，全俄沙皇访问 Racconigi 时曾品尝过该酒。
转折点出现在 1920 年，切萨雷-博尔戈诺（Cesare Borgogno）开始向国外出口，但他最敏锐的直觉是决定 "遗忘 "一半的巴罗洛珍藏（Barolo Riserva）产量，在 20 年后将其出售，因为他意识到了内比奥罗（Nebbiolo）的多功能性和强大功效。
博尔戈诺酒庄是对 "慢 "的讴歌：他们选择花时间去理解事物，并以正确的方式去做。
对葡萄园的关注和照顾是最基本的，他们使用有机产品，这使得他们在2019年获得了第一个有机认证，就像他们的酿酒仍然遵循传统的生产规则一样。 他们选择在39公顷的土地上保留8公顷的林地，是为了支持兰加动物群的生物多样性，以确保它不会被大量的葡萄种植所吞噬。
在博尔戈诺（Borgogno），你能感受到历史、传统和根基与时代变迁的创新相融合。 阅读更多
| 名称 | Giacomo Borgogno Langhe Bartome 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giacomo Borgogno e Figli |
| 产地 | 巴罗洛 |
| 气候 | 海拔：海拔 350 米。 |
| 土壤成分 | 石灰岩泥灰岩，含沙量丰富。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 九月末十月初 |
| 发酵温度 | 22-28 °C |
| 酿酒工艺 | 内比奥罗葡萄是我们在微气候凉爽的葡萄园中人工采摘的，采摘后的葡萄在水泥桶中进行15天左右的自发发酵，发酵过程中不使用葡萄梗，只使用整粒葡萄，发酵温度为22至28 °C。 |
| 陈酿 | 在大型斯拉沃尼亚橡木桶中一年。 |