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Gatinois

Champagne Grand Cru Brut Tradition

白葡萄酒 green 经典气酒 brut

有机和可持续
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12瓶

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品名 AOC Champagne Grand Cru Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
陈酿 香槟酒在我们的酒窖中 "sur lattes"(水平放置在酒架上)两年,然后去除酵母。
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描述

加蒂诺香槟Gatinois特级园干型香槟Champagne Grand Cru Brut Tradition是众多法国顶级餐厅酒单上的常客,堪称香槟中的佼佼者。这款香槟以黑皮诺Pinot Noir葡萄为主,赋予酒体结构,并辅以少量霞多丽Chardonnay葡萄,增添优雅气质。葡萄在酒泥上陈酿三年,以达到更丰富的层次感和更饱满的酒体。每一杯,每一口,都仿佛置身于艾伊Aÿ迷人的风土之中,正是这片葡萄园孕育出赋予这款香槟清新怡人的葡萄。它既适合作为精致的餐前酒,也适合搭配海鲜大餐,为您带来永恒的法式优雅体验。加蒂诺家族自17世纪起便开始种植葡萄,至今已传承十二代,但多年来,他们一直将葡萄出售给更为知名的宝林格Bollinger酒庄。随后,他开始酿造自己的葡萄酒,而这款令人惊艳的香槟便是其中之一。它的产区位于香槟产区的中心地带——艾伊Aÿ风土。艾伊坐落在兰斯山脚下,得益于山脉的庇护,气候条件得天独厚,山脉如同屏障般阻挡了恶劣天气,孕育出优质的葡萄。香槟特级园干型香槟Champagne Grand Cru Brut Tradition的独特之处在于,它巧妙地融合了两种葡萄的特质:一种是喜爱黑皮诺Pinot Noir强劲而复杂的口感,另一种则是偏爱霞多丽Chardonnay精致优雅的风格。在这款酒中,两种葡萄完美交融,因为它们展现的并非自身的风味,而是这片土地的独特风土——得益于其得天独厚的日照条件,这片土地宛如一个完美的微缩世界。

奖项

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 92

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

酒香以梨和酸橙的清新气息开场,随后变得更加浓郁、复杂,并带有黑比诺特有的葡萄酒香。

Colore

颜色

深金色,带赤褐色光泽。

Gusto

味道

入口清新,果香与细腻感完美平衡,结构圆润,伴有成熟水果的香气,并逐渐演变为烤面包的味道。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

10 -15年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Gatinois
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1921
  • 公顷: 7
自1696年Nicolas le Cacheur和Françoise Remy结婚以来,在过去的三个世纪中,这个家族已经在著名的Ay山丘上繁衍了12代人。 20世纪,曾祖父Emile Michel-le Cacheur是香槟区葡萄种植者利益的狂热捍卫者。1911 年,他成为今天香槟酒集团 SGV 的创始人之一。他的女儿玛丽亚(Maria)于 1921 年嫁给了查尔斯-甘蒂诺(Charles Gâtinois),继承了父亲的事业:甘蒂诺(Gâtinois)的名字从此出现在酒瓶上。 第二次世界大战后,埃米尔-甘蒂诺(Emile Gâtinois)和米舍利娜-甘蒂诺(Micheline Gâtinois)接管了酒庄。1980 年至 2010 年间,他们的女儿玛丽亚(Maria)和丈夫皮埃尔-谢瓦(Pierre Cheval)掌管着这一声名显赫的家族企业。皮埃尔是比辛格别墅(国家香槟酒研究所)的创始人,目前是香槟景观协会的主席,并在2015年将该协会列入联合国教科文组织名录。他的儿子路易(Louis)继承了家族300年的酿酒技艺。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Gatinois

It is well-suited to aperitifs, accompanied by foie gras toasts or sushi. Try it with seafood or a sea scallop carpaccio.

小吃
鱼类
甲壳类动物
寿司

名称 Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Gatinois
陈酿 香槟酒在我们的酒窖中 "sur lattes"(水平放置在酒架上)两年,然后去除酵母。
残糖 7.0 gr/L