Marchesi Frescobaldi
Rèmole Bianco 2025
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Trebbiano Toscano, 50% Vermentino |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中1个月 |
- 葡萄品种与产地：托斯卡纳特雷比亚诺和维蒙蒂诺，托斯卡纳IGT，Marchesi Frescobaldi
- 香气特点：苹果、梨、菠萝、白色花朵、山楂和蜂蜜般的收尾
- 口感特征：干型，清新，圆润，咸味突出，酸度平衡
- 酿造工艺：18°C不进行苹果酸乳酸发酵的不锈钢发酵，陈酿1个月
- 饮用温度与搭配：建议8–10°C饮用，适合作为开胃酒，搭配海鲜和海鲜烩饭；含亚硫酸盐
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Frescobaldi的Rèmole Bianco是一款风格纯净的静止葡萄酒，真实展现了托斯卡纳的风土。这款混酿结合了托斯卡纳特雷比亚诺和维蒙蒂诺葡萄，在酒杯中呈现出明亮的金色光泽。酒香以苹果、梨和菠萝的气息为主，辅以优雅的山楂和白色花朵的香气。入口圆润，咸鲜感突出，结构清新怡人。收尾干净，带有淡淡的柑橘和细腻的蜂蜜味，非常适合搭配海鲜烩饭和白肉。
产地来源
这款葡萄酒产自托斯卡纳核心地带的Villa di Remole丘陵地区，位于Pontassieve和Pelago之间。葡萄园分布在海拔150至500米之间，根系扎根于深厚的粘土砂岩土壤中。这种土壤结构赋予了葡萄酒格外鲜明的口感。生长季节气候规律，冬季温和，春季多雨有助于补充水分储备，夏季则因昼夜温差而更加宜人，这些因素确保了葡萄具有活泼的清新感。
酿造工艺
生产过程从九月中旬精心挑选葡萄串开始。葡萄汁在不锈钢罐中发酵，历时四个月。为保持紧致和活泼的口感，特意不进行苹果酸乳酸发酵。随后葡萄酒静置一段时间，并在不锈钢罐中短暂陈酿一个月，这一阶段对于保留原有果香、纯净的香气以及确保葡萄酒顺滑易饮至关重要。
历史与趣闻
这款葡萄酒诞生于风景如画的蓬塔谢韦雷雷莫莱庄园，凝聚了弗雷斯科巴尔迪家族七百多年的辉煌酿酒传统。这款酒见证了企业历史中的珍贵篇章，如今已停止生产。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1300
- 酿酒师: Nicolò D'Afflitto
- 公顷: 923
| 名称 | Frescobaldi Remole Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Trebbiano Toscano, 50% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Marchesi Frescobaldi |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒诞生于风景如画的蓬塔谢韦雷雷莫莱庄园，凝聚了弗雷斯科巴尔迪家族七百多年的辉煌酿酒传统。这款酒见证了企业历史中的珍贵篇章，如今已停止生产。 |
| 产地 | Villa di Remole，位于意大利中部托斯卡纳的心脏地带（佛罗伦萨省蓬塔谢韦） |
| 气候 | 七月炎热，八月有小雨 |
| 土壤成分 | 泥质砂岩 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 60 hl/ha |
| 收获 | 九月中旬 |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 发酵 | 4个月 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵；在不锈钢中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 九月中旬手工采摘；在不锈钢罐中以18°C发酵4个月；未进行苹果乳酸发酵；在不锈钢中陈酿1个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中1个月 |