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French Bloom

Le Blanc Zero Alcol

白葡萄酒 green 经典气酒

无酒精 有机和可持续
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常规价格 HKD270.00
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3瓶

$1,620.00

6瓶

$3,240.00

12瓶

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品名 N/A
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 0.0% 按体积
产区 法兰西岛 (France)
葡萄品种 Chardonnay
  • 无酒精优雅:经典工艺起泡酒,酒精度0.0%,灵感源自香槟风格
  • 有机霞多丽:采用霞多丽葡萄、葡萄汁、柠檬和天然香料酿制
  • 脱醇工艺:三阶段真空蒸馏,最高温度32°C,无添加糖分
  • 香气层次:带有梨、青苹果、辛香柑橘、白花及矿物质气息
  • 搭配与气泡:气泡细腻持久,搭配寿司和甲壳类海鲜尤佳
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描述

这是什么类型的葡萄酒

French Bloom Le Blanc 是一款无酒精起泡酒,纯净度极高,采用传统工艺法酿造。这款起泡酒由精心调配的混酿而成,霞多丽葡萄与柠檬汁及天然香料融合。细腻持久的气泡突显出清新和矿物质感的风格。花香与细腻的果香交织,口感活泼,收尾优雅带有咸味,非常适合搭配精致菜肴。

产地来源

这款酒产自法国法兰西岛大区。口感在酸度与结构之间取得良好平衡,保持了活泼的清新感。French Bloom 的酿造工艺最大程度展现了矿物质风格和芳香的纯净。这款起泡酒展现出清新现代的风格,非常适合搭配精致菜肴、寿司和甲壳类海鲜。

生产工艺

酿造从霞多丽葡萄的早采开始,随后进行严格的三阶段真空脱醇。这种低温先进工艺能够回收并重新整合原有的芳香成分。之后将葡萄酒与独家混酿的葡萄汁、山泉水和天然香料融合,不添加额外糖分。最终呈现出丰富的香气,以青苹果、白花和辛香柑橘为主。

历史与趣闻

French Bloom诞生于2019年巴黎,由Maggie Frerejean-Taittinger和Constance Jablonski相遇而创立,重新定义了举杯的优雅。这款珍贵的有机霞多丽起泡酒通过先进的三阶段真空蒸馏工艺酿造而成,能够完美还原其细腻的芳香成分。曾多次荣获世界起泡酒大奖,并被《福布斯》誉为卓越的无酒精起泡酒,这个由女性主导的品牌展现了盛大场合的所有魅力与精致,确保带来零酒精的难忘体验。

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Perlage

气泡

气泡细腻、柔和且持久

Profumo

香水

矿物质的清新感,带有梨子的香气,热带水果风味,青苹果、辛香柑橘和白色花朵的气息

Colore

颜色

金黄色

Gusto

味道

活泼的入口带有青苹果和爽脆的柑橘风味;在口腔中央扩展为成熟的梨和热带水果,质地柔滑细腻。气泡细腻且温和。清新、矿物感和咸味,酸度与结构平衡良好,余味优雅持久,带有果园水果的清新和果香,并伴有蜂蜜和辛香柑橘的点缀。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

1 - 2年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
French Bloom
来自这个酒庄
生活在大西洋两岸的老朋友玛吉-弗雷让-泰廷格(Maggie Frerejean-Taittinger)和康斯坦丝-雅布隆斯基(Constance Jablonski)于2019年在巴黎再次相聚。身为《米其林指南》总监的玛吉怀上了一对双胞胎。康斯坦丝则在追求财富的驱使下,不顾一切地追求自己的超级名模事业。在社交聚会中,两人都意识到不含酒精的节日精致饮品是不存在的。于是,French Bloom 的想法诞生了。French Bloom 是多年研发的成果。 阅读更多
French Bloom

这款精致的无酒精起泡酒能够提升最细腻的菜肴,完美搭配寿司、甲壳类海鲜和软质奶酪。French Bloom Le Blanc 独特的矿物清新感在调酒艺术中同样展现得淋漓尽致,为像无酒精贝利尼这样的精致鸡尾酒增添一抹优雅。它是一款多用途的选择,让每一次举杯都难以忘怀。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
小吃
软奶酪
山羊奶酪
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼
寿司

名称 French Bloom Le Blanc Zero Alcol
类型 白葡萄酒 green 经典气酒
葡萄酒名称 N/A
容量 0,75 l
酒精度 0.0% 按体积
葡萄品种 Chardonnay
国家 France
产地 法兰西岛
供应商 French Bloom
故事 历史与趣闻French Bloom诞生于2019年巴黎,由Maggie Frerejean-Taittinger和Constance Jablonski相遇而创立,重新定义了举杯的优雅。这款珍贵的有机霞多丽起泡酒通过先进的三阶段真空蒸馏工艺酿造而成,能够完美还原其细腻的芳香成分。曾多次荣获世界起泡酒大奖,并被《福布斯》誉为卓越的无酒精起泡酒,这个由女性主导的品牌展现了盛大场合的所有魅力与精致,确保带来零酒精的难忘体验。
产地 法兰西岛
生产工艺 传统工艺;通过三阶段真空蒸馏(≤32°C)进行脱醇处理,回收并重新加入芳香化合物,不添加糖或化学物质
酿酒工艺 采用法国传统法酿造的起泡酒,由脱醇霞多丽葡萄制成;葡萄提前采摘,发酵至约14%酒精度后,通过三阶段真空蒸馏在不超过32°C的温度下脱醇,并回收和补充芳香成分;随后与白葡萄汁、Gensac山泉水、柠檬汁和天然香料混合,不添加糖分及任何化学物质或防腐剂。