Frecciarossa
Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Carillo 2024
| 品名 | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 个月。装瓶后至少再 2 个月方可上市。 |
描述
这款来自奥特雷波帕韦塞 Oltrepò Pavese 的有机红葡萄酒，酒精度12.5%，由弗雷恰罗萨酒庄 Frecciarossa 酿造，年份为2023年。它源自奥德罗 Odero 家族的酿酒热情，该家族自1919年以来便一直从事葡萄酒酿造。这款酒口感浓郁，带有香料和红色浆果的香气，讲述了一个地区和一个家族的故事，他们始终将品质视为其标志。酒体呈明亮的宝石红色，果香浓郁，口感和谐，芬芳怡人，并带有清爽的口感。这款酒充分展现了黑皮诺 Pinot Noir 的品种特性。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1919
- 酿酒师: Gianluca Scaglione, Cristiano Garella
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 21
| 名称 | Frecciarossa Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Carillo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Frecciarossa |
| 产地 | 卡斯特基奥的第一座山丘 |
| 气候 | 海拔：海拔 120 米，朝向：东北，西南。 |
| 土壤成分 | 粘土-石灰质。 |
| 栽培系统 | 简单古约 |
| 每公顷产量 | 每株 1 .2 公斤 |
| 收获 | 七月中旬轻度疏剪后，用 17 公斤的板条箱手工采摘，精心挑选最好的葡萄串 |
| 发酵温度 | 低于 26 °C |
| 酿酒工艺 | 轻柔去梗，然后在不锈钢罐中用本地酵母在低于 26 °C 的温度下自然发酵。浸渍 8 天。在浸渍过程中，根据发酵动力学的不同，采用泵压或打压的方式。在钢罐中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 6 个月。装瓶后至少再 2 个月方可上市。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 干提取物 | 26.0 gr/L |