Freccianera
Franciacorta Brut Nature Millesimato 2022
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 在酵母渣上进行长时间。 |
- 传统法无糖型：瓶中二次发酵，不添加糖分
- 葡萄品种：85%霞多丽和15%黑皮诺，兼具优雅与结构感
- 口感特点：口感干爽，线条分明，矿物感活跃，余味悠长
- 气泡与香气：气泡极为细腻；带有酵母、水果及淡淡香料的气息
- 搭配与饮用建议：非常适合搭配生蚝、鱼类和奶酪；建议饮用温度为6-8°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
贝鲁奇的Freccianera Franciacorta Brut Nature是一款严谨的传统法起泡酒，将霞多丽的优雅与黑皮诺的力量巧妙融合。无加糖，酒液呈现明亮的稻草黄色，细腻持久的气泡跃动杯中。闻香带来新鲜的酵母气息、果香和淡淡的香料味。入口以其矿物感的清新脱颖而出，口感干爽、直率且和谐。其纯净的口感非常适合搭配海鲜菜肴、生蚝及各类奶酪拼盘。
产自哪里
这款起泡酒诞生于弗朗恰科塔的丘陵地带，位于伦巴第大区，这里拥有亚高山气候并受地中海影响。葡萄园受益于伊塞奥湖温和的调节作用，冬季温度适宜。夏季，来自上卡莫尼卡山谷的山间清风为葡萄串带来持续通风。这些气候条件让葡萄能够均匀成熟，发展出浓郁的香气和理想的风味张力，为酿造精准干爽的起泡酒基酒提供了保障。
如何酿造
酿造过程遵循传统法，首先制备基酒。装瓶后，酒液在瓶中进行二次发酵，随后进行长时间的酒泥陈酿。这一陈酿阶段对于赋予酒体复杂度和细腻气泡至关重要。除渣工序采用零加糖，不添加任何糖分，最大程度展现葡萄的真实个性，带来纯粹、动感且余味悠长的品饮体验。
历史与趣闻
Freccianera Franciacorta Brut Nature 2021 体现了 Fratelli Berlucchi 酒庄的精髓，其根基可追溯至1977年。这一享有盛誉的年份酒系列，旨在庆祝酒庄成立三十周年，以精湛技艺彰显每一个年份的独特风采。选择酿造无加糖传统法，展现了强烈的地域特色：不添加糖分，能够展现葡萄品种最真实的本质。这款由霞多丽与黑皮诺精心调配的葡萄酒，为味蕾带来精致的垂直优雅与非凡的复杂度。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- 生产的瓶子: 380.000
- 公顷: 67
弗朗切斯科和朱斯蒂娜相爱，生下了长子伊格纳齐奥和次子安东尼奥-贝卢奇。父亲弗朗切斯科去世后，长子伊格纳齐奥继承了拉纳-贝鲁奇家族历史悠久的宫殿，而次子安东尼奥则继承了殖民地之家（Casa delle Colonne）和一片特别适合种植葡萄的农田。安东尼奥于 1927 年创建了农场，随后将其留给了五个子女，即弗朗切斯科、加布里埃拉、马塞洛、罗伯托和皮娅-多纳塔-贝鲁奇兄妹。
1977 年，兄妹俩开始生产 Franciacorta（弗兰卡科塔）葡萄酒，并与酿酒师 Cesare Ferrari 开展了历史性的合作；在生产 30 周年之际，Freccianera millesimati 系列应运而生：Millesimo 2007，限量发行 3,000 瓶，在酒糟中陈酿 6 年后投放市场。
这支来自中世纪的箭，从家族的宫殿和葡萄园中射出，带着不变的黑色，从 1977 年的第一个酒标来到了今天。 阅读更多
| 名称 | Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Freccianera |
| 故事 | 历史与趣闻Freccianera Franciacorta Brut Nature 2021 体现了 Fratelli Berlucchi 酒庄的精髓，其根基可追溯至1977年。这一享有盛誉的年份酒系列，旨在庆祝酒庄成立三十周年，以精湛技艺彰显每一个年份的独特风采。选择酿造无加糖传统法，展现了强烈的地域特色：不添加糖分，能够展现葡萄品种最真实的本质。这款由霞多丽与黑皮诺精心调配的葡萄酒，为味蕾带来精致的垂直优雅与非凡的复杂度。 |
| 产地 | Franciacorta（意大利，伦巴第） |
| 气候 | 亚高山/地中海；受益于伊塞奥湖的冬季温度调节和来自上卡莫尼卡山谷的夏季微风。 |
| 每公顷产量 | 每公顷90公担 |
| 发酵 | 大约两个月（瓶中二次） |
| 生产工艺 | 传统方法，瓶中二次发酵 |
| 酿酒工艺 | 传统法，瓶中二次发酵：基酒酿制完成后，约七个月后加入酵母并装瓶进行起泡（二个月左右），随后进行长时间的酵母陈酿。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上进行长时间。 |