Freccianera
Franciacorta Brut Nature Millesimato 2022
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 带泥至少 30 个月（通常为 31-54 个月，常为 40-48 个月）。 |
- 类型：2022年份传统方法天然极干型起泡酒（Brut Nature），弗朗齐亚柯达（Franciacorta DOCG）。
- 葡萄品种：源自弗朗齐亚柯达精选葡萄园的85%霞多丽和15%黑皮诺。
- 陈酿：至少30个月的酒泥接触陈酿，以获得细腻的质感和复杂的香气。
- 风味特征：口感干爽且纯粹，气泡细腻；带有柑橘和榛子的香气。
- 配餐建议：建议在6-8 °C下饮用，适合搭配生蚝、生鱼片和奶酪。
描述
葡萄酒类型
Fratelli Berlucchi 的 Freccianera Franciacorta Brut Nature 是一款产自伦巴第大区的 DOCG 级白葡萄酒，通过霞多丽 和黑皮诺的优雅混酿，展现了产地的核心精华。该酒采用传统法酿造，不添加补液糖，呈现出紧致、干爽且富有层次感的风格。细腻而持久的气泡伴随着酵母、黑麦面包、柑橘和荔枝的香气，并伴有烤榛子的微妙芬芳。口感展现出充满活力的矿物质清新感和无懈可击的平衡感，是生蚝、生鱼片和中度陈年奶酪的理想伴侣。
产地来源
这款酒产自伦巴第大区弗朗齐亚柯达的核心地带。葡萄园位于海拔约 250 米处，根植于冰川沉积形成的沙质石灰岩土壤中，赋予了葡萄深厚的咸鲜味。微气候受到伊塞奥湖的积极影响，缓解了冬季的严寒，而凉爽的山风则确保了极佳的昼夜温差和葡萄串的完美健康状态。农艺管理旨在通过受控的地表生草和最少的人工干预来保护生态系统，从而维护土壤的生命力。
酿造工艺
加工过程严格遵循传统法，从葡萄的轻柔压榨开始。第一次发酵在控温不锈钢罐中按地块分别进行。在春季装瓶后，葡萄酒在瓶中进行二次发酵，随后进行至少 30 个月的长时间带酒泥陈酿。长时间的细酒泥接触赋予了酒液复杂性和结构。除渣阶段不添加补液糖，这一选择旨在保持果实的完整性，并带来干爽、咸鲜且持久的回味。
历史与趣闻
Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022 展现了成立于 1977 年的 Fratelli Berlucchi 酒庄的灵魂。这一系列旨在庆祝酒庄成立三十周年，彰显了单一采收年份的尊贵。匠心选用的零补糖传统法 (Metodo Classico a dosaggio zero) 在不添加糖分的情况下，揭示了霞多丽 (Chardonnay) 和黑皮诺 (Pinot Nero) 的纯正本质。经过至少 30 个月的精细带酒泥陈酿，这款起泡酒获得了非凡的香气复杂性，为味蕾带来了精致的垂直结构。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- 生产的瓶子: 380.000
- 公顷: 67
弗朗切斯科和朱斯蒂娜相爱，生下了长子伊格纳齐奥和次子安东尼奥-贝卢奇。父亲弗朗切斯科去世后，长子伊格纳齐奥继承了拉纳-贝鲁奇家族历史悠久的宫殿，而次子安东尼奥则继承了殖民地之家（Casa delle Colonne）和一片特别适合种植葡萄的农田。安东尼奥于 1927 年创建了农场，随后将其留给了五个子女，即弗朗切斯科、加布里埃拉、马塞洛、罗伯托和皮娅-多纳塔-贝鲁奇兄妹。
1977 年，兄妹俩开始生产 Franciacorta（弗兰卡科塔）葡萄酒，并与酿酒师 Cesare Ferrari 开展了历史性的合作；在生产 30 周年之际，Freccianera millesimati 系列应运而生：Millesimo 2007，限量发行 3,000 瓶，在酒糟中陈酿 6 年后投放市场。
这支来自中世纪的箭，从家族的宫殿和葡萄园中射出，带着不变的黑色，从 1977 年的第一个酒标来到了今天。 阅读更多
| 名称 | Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Freccianera |
| 故事 | 历史与趣闻Freccianera Franciacorta Brut Nature 2022 展现了成立于 1977 年的 Fratelli Berlucchi 酒庄的灵魂。这一系列旨在庆祝酒庄成立三十周年，彰显了单一采收年份的尊贵。匠心选用的零补糖传统法 (Metodo Classico a dosaggio zero) 在不添加糖分的情况下，揭示了霞多丽 (Chardonnay) 和黑皮诺 (Pinot Nero) 的纯正本质。经过至少 30 个月的精细带酒泥陈酿，这款起泡酒获得了非凡的香气复杂性，为味蕾带来了精致的垂直结构。 |
| 产地 | 博尔戈纳托（科尔特弗兰卡）、托比亚托（阿德罗）和普罗瓦廖德伊塞奥（意大利伦巴第大区弗朗齐亚柯达） |
| 气候 | 亚高山，受地中海影响 |
| 土壤成分 | 冰碛成因的沙质石灰质土壤 |
| 每公顷产量 | 每公顷90公担 |
| 发酵 | 约两个月（瓶中二次） |
| 生产工艺 | 传统法，瓶内二次发酵 |
| 酿酒工艺 | 传统法，瓶内二次发酵：基酒制备、添加酵母并装瓶以产生气泡（约两个月），随后是长期的酵母陈酿；零剂量除渣，不额外添加糖分。 |
| 陈酿 | 带泥至少 30 个月（通常为 31-54 个月，常为 40-48 个月）。 |