Freccianera
Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25
| 品名 | DOCG Franciacorta Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上约25个月（瓶中二次发酵，传统工艺） |
- 名称：Franciacorta DOCG Blanc de Blancs Brut 25 白起泡酒
- 葡萄品种：80% 霞多丽和 20% 白皮诺，手工采摘葡萄
- 酿造方法：传统工艺，酒泥陈酿 25 个月
- 感官特征：气泡细腻，带有柑橘、菠萝和面包皮的香气
- 饮用建议与搭配：建议在 6–8°C 下饮用，搭配鱼类、甲壳类和奶酪最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 是一款传统法起泡酒，由霞多丽和白皮诺等葡萄混酿而成。它以细腻持久的气泡为特色，伴有柑橘香气以及菠萝、野花和面包皮的风味。入口展现出清新活泼的个性，并带有令人愉悦的咸鲜收尾。建议在6-8°C下饮用，非常适合作为开胃酒，或搭配海鲜菜肴、甲壳类、奶酪和披萨。
产自哪里
这款葡萄酒产自Franciacorta，位于Corte Franca的Borgonato地区。Freccianera品牌在这里的冰碛丘陵间种植自家葡萄园，这一地区拥有卓越的葡萄种植天赋。葡萄藤生长在疏松的石灰质土壤上，受益于有利于葡萄完美成熟的优越小气候。这些自然条件赋予葡萄酒清爽纯净的口感，展现出鲜明的个性，忠实反映了原产地风土。
如何酿造
酿造过程包括在八月底提前手工采摘。葡萄串经过轻柔压榨，随后在控温不锈钢罐中发酵。按照传统法要求，起泡过程通过瓶中缓慢的二次发酵完成。整个过程以严格的25个月酒泥陈酿收尾，这是获得丝滑口感和更丰富香气层次的关键步骤，之后才会上市销售。
历史与趣闻
Freccianera Franciacorta Brut 25 是 Fratelli Berlucchi 酒庄最新的作品，该酒庄位于 Borgonato di Cortefranca 的冰碛丘陵之间。这款优雅的非年份白中白，以其清新年轻的个性著称，其名称源自于在酵母上严格陈酿25个月，这是其丝滑气泡形成的关键。作为伦巴第地区真实的表达，这款卓越的起泡酒荣获了 Vinous 和 James Suckling 等行业专家颁发的多项国际知名奖项。
奖项
-
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1977
- 酿酒师: Cesare Ferrari, Alessandro Santini
- 生产的瓶子: 380.000
- 公顷: 67
弗朗切斯科和朱斯蒂娜相爱，生下了长子伊格纳齐奥和次子安东尼奥-贝卢奇。父亲弗朗切斯科去世后，长子伊格纳齐奥继承了拉纳-贝鲁奇家族历史悠久的宫殿，而次子安东尼奥则继承了殖民地之家（Casa delle Colonne）和一片特别适合种植葡萄的农田。安东尼奥于 1927 年创建了农场，随后将其留给了五个子女，即弗朗切斯科、加布里埃拉、马塞洛、罗伯托和皮娅-多纳塔-贝鲁奇兄妹。
1977 年，兄妹俩开始生产 Franciacorta（弗兰卡科塔）葡萄酒，并与酿酒师 Cesare Ferrari 开展了历史性的合作；在生产 30 周年之际，Freccianera millesimati 系列应运而生：Millesimo 2007，限量发行 3,000 瓶，在酒糟中陈酿 6 年后投放市场。
这支来自中世纪的箭，从家族的宫殿和葡萄园中射出，带着不变的黑色，从 1977 年的第一个酒标来到了今天。 阅读更多
| 名称 | Freccianera Franciacorta Blanc de Blancs Brut 25 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Freccianera |
| 故事 | 历史与趣闻Freccianera Franciacorta Brut 25 是 Fratelli Berlucchi 酒庄最新的作品，该酒庄位于 Borgonato di Cortefranca 的冰碛丘陵之间。这款优雅的非年份白中白，以其清新年轻的个性著称，其名称源自于在酵母上严格陈酿25个月，这是其丝滑气泡形成的关键。作为伦巴第地区真实的表达，这款卓越的起泡酒荣获了 Vinous 和 James Suckling 等行业专家颁发的多项国际知名奖项。 |
| 产地 | 博尔戈纳托·迪科尔特弗兰卡（布雷西亚） |
| 土壤成分 | 疏松的石灰质土壤 |
| 收获 | 八月下旬 |
| 发酵 | 大约25个月 |
| 生产工艺 | 传统法（传统工艺/香槟法） |
| 酿酒工艺 | 连续压榨一次完成；在控温不锈钢罐中发酵；瓶中进行第二次发酵（传统法），并在酵母上陈酿约25个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上约25个月（瓶中二次发酵，传统工艺） |