Fratelli Alessandria
Verduno Pelaverga Speziale 2025
| 品名 | DOC Verduno Pelaverga |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 陈酿 | 在不锈钢罐或水泥罐中5-6个月，瓶中至少1-2个月。 |
- 葡萄品种与年份：100%小培拉维嘉（Pelaverga Piccolo），2025年采收
- 产区与等级：皮埃蒙特，威尔杜诺-培拉维嘉法定产区（Verduno Pelaverga DOC）
- 典型香气：粉红胡椒、香料和小红莓的香气
- 口感：清新和谐，单宁如丝绒般顺滑
- 酿造与陈酿：在25-26 °C下于不锈钢罐中发酵，随后在中性容器中陈酿5-6个月
描述
葡萄酒类型
Fratelli Alessandria 酒庄出品的 Verduno Pelaverga Speziale 是一款香气极其浓郁的皮埃蒙特红葡萄酒，由 Pelaverga Piccolo 葡萄酿制而成。在 Verduno Pelaverga 法定产区中，它以带有淡淡紫色光泽的宝石红色脱颖而出。口感活泼，得益于鲜明的清新感和丝滑的单宁质感。香气中释放出强烈的粉红胡椒辛香，并伴有芬芳的小红果香气，由于采用了不锈钢桶酿造，确保了极高的味觉精准度。
产地
葡萄藤扎根于 Verduno 村，这里是稀有品种 Pelaverga Piccolo 的理想发源地。葡萄园的行向分布多样，海拔介于 250 至 400 米之间。树龄约为 20 年，生长在偏向壤土-粉砂质的石灰质中等质地土壤上。这种地质成分滋养了葡萄，赋予了葡萄酒独特的风土印记，定义了其清新且充满活力的灵魂。
酿造工艺
手工采摘于 9 月底进行，仅挑选最优质的葡萄串。浸皮和发酵在控温不锈钢罐中进行，持续约 8 天。在不锈钢或水泥等惰性容器中的陈酿持续 5 到 6 个月，最后经过短暂的瓶中静置。这种针对性的酿造工艺保护了葡萄品种的完整性，突出了品种表现力及其自然而充满活力的辛香气息。
历史与趣闻
这款由亚历山德里亚兄弟 (Fratelli Alessandria) 打造的红葡萄酒诞生于 2011 年，旨在向稀有的本土品种——小佩拉韦加 (Pelaverga piccolo) 致敬。该品种几乎仅在威尔杜诺 (Verduno) 种植。这款酒自豪地彰显着其独特的身份。名字"Speziale"赞颂了其独一无二的特质：一种极具辨识度且显著的辛香气息，以粉红胡椒和香料颗粒的味道为主导。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1870
- 酿酒师: Franco Alessandria
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 15
| 名称 | Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verduno Pelaverga DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 故事 | 历史与趣闻这款由亚历山德里亚兄弟 (Fratelli Alessandria) 打造的红葡萄酒诞生于 2011 年，旨在向稀有的本土品种——小佩拉韦加 (Pelaverga piccolo) 致敬。该品种几乎仅在威尔杜诺 (Verduno) 种植。这款酒自豪地彰显着其独特的身份。名字"Speziale"赞颂了其独一无二的特质：一种极具辨识度且显著的辛香气息，以粉红胡椒和香料颗粒的味道为主导。 |
| 产地 | 里瓦罗卡、坎帕索、博斯卡托、内拉内、索托奥蒂、加莱里亚 |
| 气候 | 朝向与海拔：里瓦·罗卡（东南，270-320米），坎帕索（东，250-350米），博斯卡托（东，250-350米），内拉内（西，330-400米），索托·奥尔蒂（西，270-310米），加莱里亚（西，250-280米）。 |
| 土壤成分 | 中等质地的钙质土壤，趋向于粉砂质壤土 |
| 栽培系统 | 平顶海山 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 25-26 摄氏度 |
| 发酵 | 8天 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中进行发酵和浸渍；在不锈钢或水泥池中陈酿 5-6 个月，并在瓶中陈酿至少 1-2 个月。 |
| 酿酒工艺 | 在控温不锈钢罐（25-26 °C）中进行发酵和浸渍，为期8天。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐或水泥罐中5-6个月，瓶中至少1-2个月。 |