Fratelli Alessandria
Dolcetto d'Alba 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | 5-7个月在不锈钢或水泥罐中，1-2个月在瓶中 |
| 其他年份： | 2023 |
- 葡萄品种与风格：100%多切托，静态红葡萄酒，口感清新果香，易于饮用
- 产地：皮埃蒙特大区维尔杜诺的多切托达尔巴法定产区
- 酿造工艺：在25-27°C的不锈钢罐中发酵和浸渍6-8天
- 陈酿：在不锈钢或水泥罐中陈酿5-7个月，随后在瓶中陈酿1-2个月
- 搭配建议：多用途餐酒，适合聚会和日常餐饮
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Fratelli Alessandria出品的Dolcetto d’Alba法定产区葡萄酒是一款性格真诚、极具美食搭配潜力的红葡萄酒。该酒产自皮埃蒙特，采用同名的Dolcetto葡萄酿造，带来令人满足且直接的品饮体验。其风味特征以清新果香的芳香为主，入口则展现出圆润平衡的酒体。酿造过程中，葡萄酒在不锈钢或水泥罐中发酵和陈酿，最大程度保留了其易饮的特性，使其成为一款出色的全餐葡萄酒。
产地来源
葡萄生长于皮埃蒙特大区Verduno市，分布在历史悠久的Boscatto、Cristiani、Sotto Orti和Semolino地块。这些葡萄园拥有不同的朝向，海拔在250至370米之间，为保持葡萄原有的芳香提供了理想条件。葡萄根系扎根于石灰质和壤土中，这一自然因素赋予酒液纯净的口感。葡萄园采用Guyot整枝法管理，园中葡萄藤龄已有四十年，充分体现了酒庄深厚的农业经验。
生产工艺
采收工作于九月下旬开始，采用严格的人工采摘，确保葡萄在最佳成熟期被采收。进入酒庄后，葡萄汁在控温不锈钢罐中进行发酵和浸渍，温度保持在25至27°C，历时六至八天。为保护果香的完整性，葡萄酒随后在不锈钢或水泥罐中陈酿数月。最后经过短暂的静置，完成整个生产周期，呈现出一款具有三至四年陈年潜力的活力红葡萄酒。
历史与趣闻
诞生于成立于1870年的历史悠久的阿莱桑德里亚兄弟酒庄，这款阿尔巴多切托法定产区红葡萄酒自1974年以来一直展现着最纯正的皮埃蒙特传统。葡萄采自位于著名的维尔杜诺风土、树龄四十年的葡萄藤，这里以石灰质和壤土为主，海拔在250至370米之间。九月底精心手工采摘，确保葡萄串的卓越品质，突显果实的新鲜风味。这是一款和谐的红葡萄酒，将家族的真实热情带入酒杯之中。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1870
- 酿酒师: Franco Alessandria
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 15
| 名称 | Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Dolcetto d'Alba DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于成立于1870年的历史悠久的阿莱桑德里亚兄弟酒庄，这款阿尔巴多切托法定产区红葡萄酒自1974年以来一直展现着最纯正的皮埃蒙特传统。葡萄采自位于著名的维尔杜诺风土、树龄四十年的葡萄藤，这里以石灰质和壤土为主，海拔在250至370米之间。九月底精心手工采摘，确保葡萄串的卓越品质，突显果实的新鲜风味。这是一款和谐的红葡萄酒，将家族的真实热情带入酒杯之中。 |
| 产地 | Boscatto, Cristiani, Sotto orti, Semolino (韦尔杜诺, 皮埃蒙特, 意大利) |
| 气候 | 朝向与海拔：Boscatto（东，250-370米）、Cristiani（西，250-280米）、Sotto orti（西，270-310米）、Semolino（西-东，320-350米）。 |
| 土壤成分 | 中等质地的石灰质土壤，偏向壤土 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵温度 | 25-27 °C |
| 发酵 | 6-8天 |
| 生产工艺 | 在受控温度（25-27°C）下于不锈钢罐中进行发酵和浸渍6-8天；在不锈钢或水泥罐中陈酿5-7个月，瓶中陈酿1-2个月 |
| 酿酒工艺 | 在控温为25-27°C的不锈钢罐中进行发酵和浸渍6-8天；在不锈钢或水泥罐中陈酿5-7个月，瓶中陈酿1-2个月。 |
| 陈酿 | 5-7个月在不锈钢或水泥罐中，1-2个月在瓶中 |