描述
这是一种什么样的葡萄酒
Franc Lizer的Opale Rosé起泡酒是一款脱醇葡萄酒,呈珊瑚粉色,由格雷拉和梅洛混酿而成。其特点是细腻的气泡和芳香的风格,闻起来有明显的苹果香气和怡人的红色小浆果气息。入口极为清新,酸度活泼,并以柔和的口感平衡,十分适合搭配开胃菜、奶酪、白肉和瘦鱼类菜肴。
产地来源
葡萄生长于弗留利-威尼斯朱利亚,土壤为砾石质,含有砂岩泥灰岩和冲积沉积物。这种特殊的土壤结构赋予葡萄酒鲜明的口感和顺滑的质地,优雅地展现了桃红酒的个性。产区的影响使葡萄酒风格纯净直接,突出每一部分的清新与平衡。
生产工艺
葡萄在最佳成熟度采收后,经过轻柔压榨,进行白葡萄酒工艺酿造,随后在不锈钢罐中发酵。起泡过程遵循查玛法。陈酿结束后,葡萄酒会在常温下精细脱醇:这一工艺能去除酒精成分,同时完整保留颜色、结构和丰富的芳香,在装瓶前呈现最佳状态。
历史与趣闻
源自弗留利-威尼斯朱利亚地区,Franc Lizer的Opale Rosé起泡酒传承传统,带来零酒精的纯正品鉴体验。采用在砾石和泥灰土壤上种植的Glera和梅洛葡萄酿制,这款起泡酒采用查玛法酿造工艺。创新的意大利常温脱醇系统能够去除酒精,同时完美保留珊瑚粉色、酒体结构和芳香花束。这是一款精致且创新的酒标,在酒窖中陈放三到五年后依然能展现出卓越的进化潜力。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
06 - 08 °C
长寿:
3 - 5年
| 名称 | Franc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 静止气酒 |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Glera, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Franc Lizer |
| 故事 | 历史与趣闻源自弗留利-威尼斯朱利亚地区,Franc Lizer的Opale Rosé起泡酒传承传统,带来零酒精的纯正品鉴体验。采用在砾石和泥灰土壤上种植的Glera和梅洛葡萄酿制,这款起泡酒采用查玛法酿造工艺。创新的意大利常温脱醇系统能够去除酒精,同时完美保留珊瑚粉色、酒体结构和芳香花束。这是一款精致且创新的酒标,在酒窖中陈放三到五年后依然能展现出卓越的进化潜力。 |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 土壤成分 | 由砂岩泥灰岩和冲积沉积物组成的砾石土壤 |
| 生产工艺 | 查尔玛法;白葡萄酒酿造工艺及不锈钢罐发酵;在常温下脱醇 |
| 酿酒工艺 | 去梗和轻柔压榨,采用白葡萄酒工艺在不锈钢罐中发酵;采用查玛法起泡;熟化后在常温下脱醇并装瓶。 |
| 陈酿 | ,随后在室温下进行脱醇和装瓶。 |

