Foss Marai
Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
- DOCG名称：Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG，产自Guia丘陵
- 葡萄品种及酒精度：100%格雷拉，酒精度11%，750毫升瓶装
- 起泡工艺：采用查玛法在高压罐中发酵，突出香气与细腻口感
- 香气特点：带有青涩水果和金合欢花香，口感清新平衡
- 饮用建议与搭配：建议在6–8°C饮用，适合搭配开胃菜、甲壳类、白肉鱼和清淡奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut 是由 Foss Marai 生产的威尼托起泡酒。采用 Glera 葡萄酿制，这款 Conegliano Valdobbiadene Prosecco 拥有迷人的芳香特征，带有未熟水果和细腻金合欢花的香气。入口时，Brut 型的糖分调配带来平衡的一口，活泼的清新感与柔和的残余糖分相融合。这种结构上的和谐使其成为优雅的开胃酒，也是甲壳类和白肉鱼的理想搭配，若在六至八度之间冰镇饮用，风味尤为出众。
产地来源
这款酒的起源与威尼托的 Valdobbiadene Guia 山丘紧密相连。其名称直接呼应了 Foss Marai 总部的地址，彰显了深厚的地域身份。酒庄始终关注环境可持续性，并致力于酵母的研究，以提升葡萄品种的纯净度。当地气候使葡萄串能够发展出鲜明的酸度，这对 Conegliano Valdobbiadene Prosecco 的风格至关重要。独特的生态系统为起泡酒赋予了鲜明的风格特征和出色的陈年潜力。
生产工艺
Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut 的酿造旨在保留果实原有的芳香。白葡萄酒酿造工艺为其打下纯净的基础，随后采用查玛法进行起泡。高压罐中精确控制的二次发酵决定了最终的糖分调配和起泡结构。残余糖分与精准酸度的平衡带来圆润的口感和极致的口感纯净度，这是 Foss Marai 出品的独特标志。
历史与趣闻
Foss Marai家族酒庄成立于1984年，将威尼托的传统与可持续发展相结合。Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut以酒庄地址命名，是Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG的杰出代表。在Carlo Biasiotto和Fabio Men的带领下，酒庄不断对葡萄和酵母进行研究，精益求精，致力于酿造高品质起泡酒。该酒曾获得Vinous 88/100的评分，充分展现了当地的优雅风格。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- 生产的瓶子: 1.600.000
| 名称 | Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Foss Marai |
| 故事 | 历史与趣闻Foss Marai家族酒庄成立于1984年，将威尼托的传统与可持续发展相结合。Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut以酒庄地址命名，是Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG的杰出代表。在Carlo Biasiotto和Fabio Men的带领下，酒庄不断对葡萄和酵母进行研究，精益求精，致力于酿造高品质起泡酒。该酒曾获得Vinous 88/100的评分，充分展现了当地的优雅风格。 |
| 产地 | Guia di Valdobbiadene (TV) |
| 生产工艺 | 查尔玛法（高压罐内二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 采用查玛法（高压罐二次发酵）酿造的起泡酒 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 10.0 gr/L |
| 年产量 | 1600000 瓶子 |