Foss Marai
Marai de Marai Extra Dry
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
- 葡萄品种与风格：纯正格雷拉葡萄，特干型白起泡酒，果香浓郁，口感轻盈
- 香气与口感：带有爽脆苹果和梨的香气，口感圆润，活泼清新，香气突出
- 酿造工艺：采用不锈钢罐发酵，并按照查玛法在高压罐中二次发酵
- 最佳饮用方式：建议饮用温度为6–8°C，以展现细腻气泡和柔和香气
- 搭配与保存：非常适合搭配海鲜和甜点，建议保存时间为3至5年
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Foss Marai Marai de Marai Extra Dry 是一款由格雷拉葡萄酿造的起泡酒，展现出独特的果香与轻盈风格。酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色，细腻的气泡预示着清新的脆苹果和梨子的香气。入口圆润而活泼，每一口都清新芳香。适中的糖分和良好的酸度平衡，使这款酒极为易饮，非常适合搭配精致的海鲜菜肴和高雅的甜点。
产地来源
这款酒产自威尼托大区，位于上特雷维索丘陵的瓦尔多比亚德内地区。在这片丘陵地带，Foss Marai 专注于本地葡萄品种的保护和农业创新。独特的产地保证了酒体的清新顺滑，突显了葡萄的原始香气。家族的用心还体现在对天然酵母的持续研究上，这种方法尊重了当地的真实性，并确保了卓越的风味品质。
酿造工艺
酿造过程首先在不锈钢罐中发酵，以最大程度保留格雷拉葡萄的纯净香气。随后采用查玛法在高压罐中进行起泡，赋予这款 Extra Dry 类型特有的柔和与平衡。最终呈现出一杯活泼的葡萄酒，在6-8°C的温度下能充分展现其芳香结构。凭借坚实的风味架构，这款酒在同类中拥有出色的陈年潜力，可持续演变多年。
历史与趣闻
诞生于特雷维索高地迷人山丘之间，Marai de Marai Extra Dry是Foss Marai精心恢复本地历史葡萄品种的结晶。自1984年以来，这家家族酒庄将深厚的威尼托酿酒传统与持续的可持续创新相结合。通过对天然酵母的严格研究和巧妙运用查玛特法酿造，诞生出一款多变而充满活力的起泡酒：这是一个源自纯粹热情的项目，通过一杯口感圆润、果香浓郁的美酒，礼赞这片土地。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- 生产的瓶子: 1.600.000
| 名称 | Foss Marai Marai de Marai Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Foss Marai |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于特雷维索高地迷人山丘之间，Marai de Marai Extra Dry是Foss Marai精心恢复本地历史葡萄品种的结晶。自1984年以来，这家家族酒庄将深厚的威尼托酿酒传统与持续的可持续创新相结合。通过对天然酵母的严格研究和巧妙运用查玛特法酿造，诞生出一款多变而充满活力的起泡酒：这是一个源自纯粹热情的项目，通过一杯口感圆润、果香浓郁的美酒，礼赞这片土地。 |
| 产地 | Colline Trevigiane（上特雷维索地区）、瓦尔多比亚德内、威尼托、意大利 |
| 生产工艺 | 查玛特法 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵；采用查玛法进行起泡酿造。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 14.0 gr/L |