Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business. | 根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Fontodi
特级初榨橄榄油 0.5L 2025
常规价格
HKD284.00
尚未提供
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| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
|---|---|
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
- DOP 原产地：托斯卡纳经典基安蒂 (Chianti Classico) DOP 特级初榨橄榄油，2025年采收
- 橄榄成分：70% 科雷焦罗 (Coreggiolo)，20% 莫莱约罗 (Moraiolo)，10% 本地品种
- 有机农业：产自采用有机方法管理的丰度 (Fontodi) 橄榄园
- 采收与压榨：橄榄由手工采摘，并在当天进行机械压榨
- 包装：0.5升深绿色玻璃瓶，配有螺旋盖以避光保护
描述
这是什么样的油
芳得利经典基安蒂特级初榨橄榄油（Fontodi Chianti Classico EVOO）是一款正宗的托斯卡纳有机特级初榨橄榄油，由 70% 的 Coreggiolo、20% 的 Moraiolo 和其他当地品种精心挑选而成。其感官特征以清新和芳香著称，是精细加工的结晶。属于经典基安蒂（Chianti Classico）产区认证了这款口感独特产品的起源与卓越。当日压榨技术保留了果实原始的新鲜度，确保了显著的香气纯净度。
产自何处
这种橄榄油的起源深深植根于托斯卡纳心脏地带的经典基安蒂。橄榄在芳得利（Fontodi）橄榄园中成熟，这些果园完全按照有机农业原则管理。植株种植密度为每公顷 400 株，确保每棵树都有理想的和谐生长空间。多锥形瓶式（vaso policonico）栽培系统构建了树冠结构，有利于获得最佳的光照。这种精确的农艺设置对于实现精准的手工采摘至关重要，而手工采摘是仅选择达到完美成熟度果实的必要步骤。
如何生产
整个生产过程旨在最大限度地缩短采收与压榨之间的时间。刚采摘的橄榄会立即进行机械压榨。这种及时性对于完整保留果实的植物清香和营养特性至关重要。精细的萃取工艺确保了原始香气特征的维持，使产品具有稳定的感官特性。其结果是产出一种能够展现明确清新感的橄榄油，忠实地反映了经典基安蒂土地的独特底蕴。
生产者
Fontodi
来自这个酒庄
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Franco Bernabei
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 92
自 1968 年以来，丰托迪一直属于马内蒂家族。数百年来，马内蒂家族一直致力于另一项典型的基安特活动：生产著名的陶土。正是基于与这片土地的紧密联系和对质量的极大热情，公司成功地转向了对葡萄园的精心耕作，以及对潘扎诺地区桑娇维塞潜力的深入了解。 Fontodi 是一家经过认证的有机企业，占地 170 公顷，其中 80 多公顷为葡萄园。公司的农业生产遵循自然和可持续发展的原则：不仅不使用合成化学产品，还努力通过减少外部投入来最大限度地利用公司的内部资源。例如，葡萄园施肥时使用的堆肥是由修剪后的残留物和农场自产的 Chianina 品种的粪便混合而成的。对环境的尊重能酿造出更好、更纯净的葡萄酒，更好地展现风土特色。
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