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Fontodi

Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo Panzano 2021

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Chianti Classico Gran Selezione
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 In partly new Tronçais and Allier barriques for 24 months.
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奖项

  • 2021

    5

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    97

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2021

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2021

    98

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    95

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2021

    97

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

A stream of terroir sensations, with aromas of cherry and potpourri, undergrowth, loam, snuff, dark spices and graphite.

Colore

颜色

Bright ruby with garnet reflections.

Gusto

味道

Stunning in the opening with a warm structure, noble tannins, together with a fresh and tasty vein.

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Fontodi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1968
  • 酿酒师: Franco Bernabei
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 92
自 1968 年以来,丰托迪一直属于马内蒂家族。数百年来,马内蒂家族一直致力于另一项典型的基安特活动:生产著名的陶土。正是基于与这片土地的紧密联系和对质量的极大热情,公司成功地转向了对葡萄园的精心耕作,以及对潘扎诺地区桑娇维塞潜力的深入了解。 Fontodi 是一家经过认证的有机企业,占地 170 公顷,其中 80 多公顷为葡萄园。公司的农业生产遵循自然和可持续发展的原则:不仅不使用合成化学产品,还努力通过减少外部投入来最大限度地利用公司的内部资源。例如,葡萄园施肥时使用的堆肥是由修剪后的残留物和农场自产的 Chianina 品种的粪便混合而成的。对环境的尊重能酿造出更好、更纯净的葡萄酒,更好地展现风土特色。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Fontodi Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo Panzano 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Fontodi
产地 Vineyard "Vigna del Sorbo", Town of Greve in Chianti (Florence).
气候 Exposure: South-West.
栽培系统 Guyot.
酿酒工艺 Spontaneous fermentation with indigenous yeasts and maceration in stainless steel tanks with punch-down and thermal control for over 3 weeks.
陈酿 In partly new Tronçais and Allier barriques for 24 months.