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Fontodi

Chianti Classico 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Chianti Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在特隆凯和阿利埃橡木桶中 18 个月。
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描述

Fontodi Chianti Classico DOCG Bio 是托斯卡纳历史悠久的著名酒庄的代表作,享誉全球,屡获殊荣。100%的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄来自特别适宜的土壤,葡萄酒在钢桶中用本地酵母自然发酵,然后在法国橡木桶中成熟至少18个月。

奖项

  • 2022

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2022

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

  • 2022

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Profumo

香水

略带覆盆子和黑莓、紫罗兰、香草和金色烟草的气息。

Colore

颜色

鲁比诺

Gusto

味道

口感由单宁引导,融合并溶于丰富的结构中。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Fontodi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1968
  • 酿酒师: Franco Bernabei
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 92
自 1968 年以来,丰托迪一直属于马内蒂家族。数百年来,马内蒂家族一直致力于另一项典型的基安特活动:生产著名的陶土。正是基于与这片土地的紧密联系和对质量的极大热情,公司成功地转向了对葡萄园的精心耕作,以及对潘扎诺地区桑娇维塞潜力的深入了解。 Fontodi 是一家经过认证的有机企业,占地 170 公顷,其中 80 多公顷为葡萄园。公司的农业生产遵循自然和可持续发展的原则:不仅不使用合成化学产品,还努力通过减少外部投入来最大限度地利用公司的内部资源。例如,葡萄园施肥时使用的堆肥是由修剪后的残留物和农场自产的 Chianina 品种的粪便混合而成的。对环境的尊重能酿造出更好、更纯净的葡萄酒,更好地展现风土特色。 阅读更多

以肉类为主的第二道菜的完美搭配。非常适合搭配烤猪里脊肉。

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Fontodi Chianti Classico 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Chianti Classico DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Fontodi
产地 基安蒂潘扎诺(芬兰)
栽培系统 古约
酿酒工艺 使用本地酵母进行自然发酵,并在不锈钢罐中浸泡至少 2 周,温度控制在一定范围内。
陈酿 在特隆凯和阿利埃橡木桶中 18 个月。