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Fontezoppa

Serrapetrona Morò Bio 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Serrapetrona
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 马尔凯 (Italy)
葡萄品种 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
陈酿 在橡木桶中 18 个月,在瓶中 12 个月。
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描述

这款来自马尔凯大区核心地带的有机红葡萄酒,酒精度15%,由丰特佐帕酒庄 Fontezoppa 酿造。它完美诠释了塞拉佩特罗纳 Serrapetrona 风土的精髓,采用黑维纳恰 Vernaccia Nera 葡萄酿制而成。2019年份,0.75升瓶装。先在橡木桶中陈酿18个月,再在瓶中陈酿12个月。香气浓郁,融合了甜香料、黑樱桃酒香、李子酱以及令人愉悦的木质气息。酒体呈深邃的宝石红色。口感均衡,果酱和甜香料的风味与紧实的单宁结构完美融合,单宁与酒精共同支撑起整个酒体的层次感。

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Profumo

香水

香气馥郁,甜美的香料味与黑樱桃酒、李子果酱和怡人的木质气息完美融合。

Colore

颜色

深宝石红色。

Gusto

味道

口感扎实,果酱和甜香料与浓郁的单宁质感相得益彰,酒精成分支撑着整个口感。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Fontezoppa
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
  • 酿酒师: Giovanni Basso
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 40
丰特佐帕(Fontezoppa)是一个古老水源的名字,现在葡萄树成行的地方就是这个水源涌出的地方。马尔凯的一切都有一个名字,山谷、沟渠、田野和小巷;这是人类进步的标志,也是与土地紧密联系的标志。
丰特佐帕酒庄的故事正是从这片土地开始的。在这里,经过专家之手和古老技术培育的各种葡萄藤与慷慨的土壤和清新的空气相遇。因此,这里出产的葡萄酒个性鲜明,在青山绿水间时而眺望大海,时而眺望高山。
在奇维塔诺瓦阿尔塔(Civitanova Alta)和塞拉佩特罗纳(Serrapetrona),人们找到了气候条件和丰富土壤的平衡点,因此,正是在亚得里亚海和阿祖里山之间的这片土地上,丰特佐帕酒庄才培育并酿造出了最好的葡萄酒。桑娇维塞、梅洛、赤霞珠、拉克里玛以及马切拉蒂诺、因克罗西奥-布鲁尼和佩科里诺等葡萄品种都是在海洋的有利影响下种植在奇维塔诺瓦阿尔塔周围的。
而在 Monti Azzurri 的山坡上,则种植着 Vernaccia Nera、Pinot Nero 和 Sangiovese 葡萄。塞拉佩特罗纳(Serrapetrona)一直是维纳奇亚(Vernaccia)的故乡,这种古老而辛辣的葡萄品种能够吸引全国葡萄酒界的目光,如今正处于重新发现和实验的中心。正是在与这片土地的联系中,隐藏着酿造优质葡萄酒的秘密,这是马尔凯地区离不开的领土与传统之间的联盟。
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Excellent with meat including game.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Fontezoppa Serrapetrona Moro 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Serrapetrona DOC
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
国家 Italy
产地 马尔凯
供应商 Fontezoppa
产地 奇维塔诺瓦马尔凯(MC)
气候 海拔:海拔 450 米 向南。
土壤成分 与砂岩和石灰岩的中等混合物。
栽培系统 古约
每公顷产量 30 q/Ha
收获 手册
酿酒工艺
陈酿 在橡木桶中 18 个月,在瓶中 12 个月。
年产量 2029 瓶子