Fontanafredda
Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024
| 品名 | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 除了一小部分在陶土酒桶中成熟以增强土壤特性外，其余的都在斯拉沃尼亚大橡木桶中 6-10 个月，最后在瓶中至少两个月。翌年春天，葡萄酒达到巅峰，并在收获后的 5-10 年间不断变化，令人回味无穷。 |
描述
这款2023年份的内比奥罗·阿尔巴DOC Nebbiolo d'Alba DOC 葡萄酒，酒精度14%，仍为有机酿造。它诞生于朗格 Langhe 产区中心地带的塞拉伦加·阿尔巴 Serralunga d'Alba ，酒庄对这片土地充满热爱与激情。发酵和浸渍过程持续14-15天，温度保持在28摄氏度。之后，葡萄在阿利埃 Allier 橡木桶中陈酿12个月，装瓶后继续陈酿6-7个月。这款酒散发着花香和野莓的芬芳，酒体呈宝石红色，色泽深浅会因年份而异。其香气馥郁，色泽诱人，个性鲜明，入口干爽清脆，令人回味无穷。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Giorgio Lavagna
- 生产的瓶子: 7.000.000
- 公顷: 120
与所有美好的事物一样，丰塔纳弗雷达也诞生于意大利第一位国王维托里奥-埃马努埃莱二世与罗莎-维尔切拉娜之间的爱情故事。
作为朗格地区巴罗洛和优质葡萄酒的酿造者，他们创造了许多 "第一"：正是他们酿造了第一批走向海外的巴罗洛葡萄酒，他们在 1959 年率先酿造了第一批 "经典法定产区"（Metodo Classico）葡萄酒，这也是阿尔塔朗格酒庄的前身。
酒庄的创始原则是 "社区 "理念，自 2018 年起，丰塔纳弗雷达酒庄开始种植 120 公顷经过认证的有机葡萄园，这里是意大利第一个 "叙事村 "的背景，至今仍居住着 12 户工人家庭，他们使村庄成为一个真正的村庄，充满活力和生产力。
丰塔纳弗雷达也是一个热情好客的地方，这里的四星级接待让每个人都受到欢迎。
如今，公司完整地保留了其高贵历史的见证--狩猎小屋、村庄、大型酒窖和葡萄园--但仍在不断自我更新和尝试，完善自然和历史传承下来的东西。因此，在朗格地区，葡萄藤和葡萄酒将几代人紧密联系在一起，并塑造了这里的景观，丰塔奈费雷达是一个重要的参照点。葡萄酒文化源于大地、源于葡萄园，并通过人类的劳动和创造力得以完善。 2021 年，阿尔塔朗格 DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 评为 "世界最佳起泡葡萄酒"。 2022 年，我们的 BAROLO SERRALUNGA 2018 进入《葡萄酒观察家》百强榜，排名第 78 位。 阅读更多
| 名称 | Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nebbiolo d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | 阿尔巴，比安卡尔迪地区 |
| 气候 | 海拔：200-300 米，向东和东南。 |
| 土壤成分 | 圣亚加塔（Sant'Agata）的泥灰岩与迪亚诺阿尔巴（Diano d'Alba）的砂岩交替，含有粗沙和混合粘土。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 收获 | 十月的前十天 |
| 发酵温度 | 24-28 °C |
| 发酵 | 12 5 天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在不锈钢罐中发酵，50%的去梗葡萄汁和其余 50%的全串葡萄汁在从葡萄树上采摘的葡萄中交替进行，发酵温度控制在 24-28 °C，平均发酵时间为 12 5 天，然后在压榨后再发酵 4-5 天。 |
| 陈酿 | 除了一小部分在陶土酒桶中成熟以增强土壤特性外，其余的都在斯拉沃尼亚大橡木桶中 6 0 个月，最后在瓶中至少两个月。翌年春天，葡萄酒达到巅峰，并在收获后的 5 0 年间不断变化，令人回味无穷。 |