Tenute Folonari
Rosso Montalcino La Fuga 2024
| 品名 | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 1年，其中6个月在30/40百升的斯拉沃尼亚橡木桶中，另外至少2个月在酒窖中瓶中熟化 |
- 身份：蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC 2024，100%桑娇维塞，酒精度14%，750毫升瓶装
- 产地：卡米利亚诺，蒙塔尔奇诺西南部，自有葡萄园，海拔350米
- 酿造工艺：在不锈钢罐中发酵，温度26–28°C，葡萄皮浸渍约12天
- 陈酿：总共1年，其中6个月在30/40百升斯拉沃尼亚橡木桶中
- 品鉴：野樱桃和香料风味，口感鲜美；非常适合搭配皮奇面和烤肉
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Folonari Rosso Montalcino Tenuta La Fuga 是 Tenuta La Fuga 酒庄出品的一款静态红葡萄酒，采用桑娇维塞葡萄酿造。在蒙塔尔奇诺红葡萄酒产区中，这款酒以其浓郁的风格脱颖而出，带有野樱桃、香草和亚平宁山脉草本植物的香气。入口果断且优雅，矿物感平衡了丝滑的单宁，余味带有淡淡的巧克力气息。
产自哪里
葡萄生长在Camigliano 历史悠久的山坡，位于蒙塔尔奇诺西南部。葡萄园海拔 350 米，受益于独特的风土条件，为葡萄酒赋予了结构感。这一环境赋予桑娇维塞葡萄鲜明的清新感，使 Tenuta La Fuga 能够获得高品质的葡萄串，这些葡萄与著名的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺所用的精选葡萄相同。
如何酿造
酿造过程包括不锈钢罐控温发酵，浸渍十二天以提取色泽和香气。随后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，最后在酒窖中静置一段时间。这是一款和谐且深邃的葡萄酒，非常适合搭配浓郁的主食，如肉酱手工面或野味菜肴。
历史与趣闻
这款迷人的Montalcino红葡萄酒DOC是Folonari家族数百年奉献的结晶，在酒杯中展现了最纯正的托斯卡纳风情。种植于Camigliano历史产区的葡萄园孕育出这款卓越的葡萄酒，酒庄有意选用原本用于酿造布鲁奈罗的珍贵葡萄。家族自十八世纪以来不断精进的酿酒技艺，如今在La Fuga酒庄得以传承，带来优雅而鲜明的品饮体验，独特的矿物质气息与丝滑包裹的单宁令人难忘。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2000
- 酿酒师: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
- 生产的瓶子: 1.100.000
- 公顷: 250
| 名称 | Folonari Rosso Montalcino Tenuta La Fuga 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Folonari |
| 故事 | 历史与趣闻这款迷人的Montalcino红葡萄酒DOC是Folonari家族数百年奉献的结晶，在酒杯中展现了最纯正的托斯卡纳风情。种植于Camigliano历史产区的葡萄园孕育出这款卓越的葡萄酒，酒庄有意选用原本用于酿造布鲁奈罗的珍贵葡萄。家族自十八世纪以来不断精进的酿酒技艺，如今在La Fuga酒庄得以传承，带来优雅而鲜明的品饮体验，独特的矿物质气息与丝滑包裹的单宁令人难忘。 |
| 产地 | 意大利托斯卡纳锡耶纳省，蒙塔尔奇诺西南部，卡米利亚诺历史区域 |
| 每公顷产量 | 平均每公顷6–6.5吨葡萄 |
| 发酵温度 | 26–28 °C |
| 发酵 | 大约12天 |
| 生产工艺 | 在控温（26–28°C）的不锈钢罐中进行酒精发酵，葡萄皮浸渍约12天，并在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在控温（26-28°C）的不锈钢罐中进行酒精发酵，葡萄皮浸渍约12天；陈酿1年，其中6个月在30/40百升的斯拉沃尼亚橡木桶中完成。 |
| 陈酿 | 1年，其中6个月在30/40百升的斯拉沃尼亚橡木桶中，另外至少2个月在酒窖中瓶中熟化 |