Quater Vitis Rosso 2019

菲里亚托四分之一葡萄Firriato Quater Vitis是一款IGT西西里岛产区葡萄酒，由黑达沃拉Nero d'Avola、佩里科内Perricone、弗拉帕托Frappato和内雷洛卡普乔Nerello Cappuccio四种葡萄混酿而成。菲里亚托酒庄希望尝试将四种西西里岛本土葡萄品种混合，以展现西西里岛的风土特色如何在一款葡萄酒中得以充分体现。天然的元素完美融合，酿造出这款令人沉醉的红色佳酿。每一种葡萄都赋予了这款酒独特的风味，使其拥有丰富层次的个性。葡萄生长的土壤为这款四分之一葡萄红葡萄酒提供了所有必要的养分，使其在有机环境中拥有饱满的酒体和强劲的口感。葡萄园种植于石灰质黏土土壤上，海拔介于130至250米之间，朝向西南和西。葡萄藤采用棚架式栽培，并辅以短枝篱架和居由式修剪。产区位于特拉帕尼郊区的皮亚诺罗·库迪亚庄园。用于酿造夸特·维蒂斯葡萄酒的葡萄均采用手工采摘，并放入木箱中以保持其完整性。运至酒窖后，葡萄经过压榨和浸渍，以萃取颜色、香气和单宁。酒精发酵在不锈钢罐中进行。春季完成苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒在美国和法国橡木桶中陈酿10个月。在此期间，葡萄酒会吸收丰富的陈年香气，从而形成其复杂而迷人的酒香。然后，葡萄酒会被装瓶，在玻璃瓶中进行大约 5 个月的陈酿，之后才会上市销售。