描述
Harmonium是一款清新爽口、结构均衡的葡萄酒，能够释放出浓郁的香气。自上世纪末以来，迪·盖塔诺家族Di Gaetano——菲里亚托酒庄Firriato的创始人——一直精心酿造这款佳酿。这款静止红葡萄酒优雅清新，口感平衡，采用单一品种混酿：100% 内罗·达沃拉Nero d'Avola，一种典型的西西里本土红葡萄品种。由于它也被称为卡拉布里亚Calabrese，因此人们对它的起源存在一些误解；它具有较强的耐候性，因此采用传统的棚架式栽培方式种植不会遇到任何困难。这种葡萄偏爱黏土质土壤，而手工采摘则为整个酿造过程增添了传统韵味。酿造过程在不锈钢罐中进行，之后在橡木桶中陈酿10个月，期间会定期进行严格的检查。这款绝妙的静止红葡萄酒，拥有 DOC Sicilia 认证，代表着这片神奇迷人土地的巅峰之作；多年来，Harmonium 凭借对葡萄藤的精心照料、对精益求精的追求以及许多其他细微之处，将一种普通的葡萄变成了一种高贵而独一无二的产品，从而成为西西里和意大利葡萄酒行业的标杆。
奖项
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2019
92/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
91/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2019
89/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- 生产的瓶子: 4.000.000
- 公顷: 490
| 名称 | Firriato Nero d'Avola Harmonium 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Firriato |
| 产地 | Paceco (Trapani). |
| 气候 | Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: North-East, South and South-East according to the cru. |
| 土壤成分 | Medium-textured, clay loam. |
| 栽培系统 | Espalier and Guyot. |
| 每公顷产量 | 6,300 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, from the first to last decade of September according to the cru. |
| 发酵温度 | 24-26 °C |
| 发酵 | 14 days. |
| 酿酒工艺 | Traditional vinification in red in temperature-controlled stainless steel tanks. |
| 陈酿 | 12 months in French and American oak barrels, followed by 6 months in the bottle. |
| 总酸度 | 5.08 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.69 |