描述
菲里亚托·基亚拉蒙特红葡萄酒 Firriato Chiaramonte Rosso 是一款西西里葡萄酒，充分展现了这片土地的潜力，这里的自然元素助力酿造出高品质的产品。阳光、海洋和微风是葡萄藤茁壮成长的保障。菲里亚托酒庄的挑战正源于此：致力于提升本土葡萄品种的品质，并通过在西西里土壤中种植国际品种来推广它们，并充分利用这片得天独厚的土地的潜力。葡萄园位于特拉帕尼乡村，土壤主要为钙质黏土，海拔在 250 至 450 米之间。菲里亚托·基亚拉蒙特红葡萄酒采用 100% 的黑达沃拉 Nero d'Avola 葡萄品种酿造，属于西西里岛国际葡萄酒产区 IGT Sicilia 级别。这款酒采用的是短距修剪和居由式修剪法。酒名源自基亚拉蒙特宫，它曾是该地区宗教和政治权力的象征。如今，它代表着西西里岛的文化，因为这里坐落着欧洲最古老的大学之一。酒名和葡萄品种的选择旨在向这座资源丰富的岛屿致敬。采摘通常在九月的第二个或第三个十天左右开始，具体时间取决于天气和葡萄的成熟度。葡萄串需手工小心采摘，并使用木箱以保护果实的完整性。在控温压榨后，葡萄酒会在不锈钢罐中进行发酵。装瓶上市前，葡萄酒会在美国橡木桶中陈酿。
奖项
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2022
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
88/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1985
- 酿酒师: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- 生产的瓶子: 4.000.000
- 公顷: 490
| 名称 | Firriato Chiaramonte Nero D'Avola 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Firriato |
| 产地 | Agro di Trapani - Tenuta Dàgala Borromeo |
| 气候 | Altitude: 230 m. a.s.l. Exposure: South/South West. |
| 土壤成分 | Medium-textured, tending to clayey. |
| 栽培系统 | Espalier with Guyot pruning. |
| 每公顷产量 | 7800-8000 kg |
| 收获 | Manual harvest. III decade of September. |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 发酵 | 10 days. |
| 酿酒工艺 | Traditional red wine in temperature-controlled stainless steel tanks. Malolactic fermentation: carried out. |
| 陈酿 | 6 months in American oak barrels, about 3 months in bottle. |
| 总酸度 | 5.32 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.49 |