Cantine Fina
Syrah 2023
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，橡木桶中12个月，然后在瓶中熟化 |
- 葡萄酒及年份：2023年有机西拉红葡萄酒，西西里地区受保护地理标志
- 香气特征：带有黑莓和紫罗兰的香气，并伴有黑胡椒的辛香气息
- 口感与结构：酒体饱满，柔顺且清新，中等单宁，余味悠长
- 酿造与陈酿：不锈钢罐发酵，橡木桶及瓶中陈酿12个月
- 饮用建议与搭配：建议在14-16°C下饮用，提前一小时醒酒；非常适合搭配肉酱、烤肉、野味及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Fina Syrah是一款有机红葡萄酒，真实展现了西拉葡萄的独特个性。酒香浓郁，以黑莓和紫罗兰花香为主，并带有一丝黑胡椒的气息。入口醇厚饱满，结构坚实，中等强度的单宁带来平衡的清新感。其结构感使其非常适合搭配烤红肉、鹿肉、野猪等野味以及陈年奶酪。
产自哪里
这款红葡萄酒产自西西里岛西部，位于马尔萨拉地区，Fina酒庄的葡萄园海拔约350米。葡萄酒在西西里土地法定产区酿造，这里的风土条件能够突出葡萄品种的香料特质。葡萄藤采用棚架式种植并以盖优法修剪，产量有限，确保葡萄串具有极高的芳香浓度。
如何酿造
传统红葡萄酒酿造工艺从八月底采收开始。发酵在不锈钢罐中进行，以保护初级香气，随后在不锈钢罐中陈酿，并在橡木桶中熟化12个月，这一步骤对于提升酒的感官层次至关重要。瓶中熟成后，葡萄酒具有极佳的陈年潜力，建议在14-16°C下饮用，并提前一小时醒酒。
历史与趣闻
Fina酒庄成立于2005年，坐落在美丽的西西里西部风景中，这款有机西拉葡萄酒完美展现了一种著名的国际葡萄品种。在酿酒师Bruno和Sergio Fina的专业指导下，葡萄在海拔350米的高度生长，并于八月底采摘，充分捕捉了当地风土的真实精髓。经过12个月橡木桶的精心陈酿，这款红葡萄酒拥有卓越的结构和谐性，以及令人着迷的5-10年陈年潜力，使其能够随着时间推移不断进化，丰富您的酒杯。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Bruno Fina, Sergio Fina
- 生产的瓶子: 900.000
- 公顷: 130
| 名称 | Fina Syrah 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cantine Fina |
| 故事 | 历史与趣闻Fina酒庄成立于2005年，坐落在美丽的西西里西部风景中，这款有机西拉葡萄酒完美展现了一种著名的国际葡萄品种。在酿酒师Bruno和Sergio Fina的专业指导下，葡萄在海拔350米的高度生长，并于八月底采摘，充分捕捉了当地风土的真实精髓。经过12个月橡木桶的精心陈酿，这款红葡萄酒拥有卓越的结构和谐性，以及令人着迷的5 0年陈年潜力，使其能够随着时间推移不断进化，丰富您的酒杯。 |
| 产地 | 西西里西部 |
| 栽培系统 | 篱架式栽培，采用居由式修剪 |
| 每公顷产量 | 每公顷80公担 |
| 收获 | 八月底 |
| 生产工艺 | 传统红葡萄酒酿造工艺；不锈钢罐发酵；在不锈钢罐和橡木桶中陈酿12个月，然后在瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 传统红葡萄酒酿造工艺；不锈钢罐中发酵；在不锈钢罐和橡木桶中陈酿12个月，然后在瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中，橡木桶中12个月，然后在瓶中熟化 |