Ferrari
Trento Perle Zero Brut Nature 2017
| 品名 | DOC Trento Spumante Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 由多种前年份基酒在不锈钢、木桶或玻璃中混合而成；装瓶后在自有精选酵母上至少熟成6年。 |
- 产地与规格：特伦托DOC，2017年采收，0.75升瓶装
- 葡萄品种：100%霞多丽，由法拉利酒庄出品，采用传统山地酿造工艺
- 糖分：天然极干型，无添加糖分，残糖量为零
- 香气：柑橘和白花香气，带有海洋气息、高山草本及香料风味
- 口感与搭配：入口柔和鲜美，收尾干爽；适饮温度6–8°C；非常适合搭配鱼类和奶酪
描述
这是什么类型的葡萄酒
霞多丽是Ferrari Trento Perlé Zero Brut Nature的灵魂，这是一款极具优雅的传统法起泡酒。外观呈现出带有金色反光的黄色，细腻持久的气泡跃动其中。香气交织着柑橘、白花和高山草本的气息，并带有清晰的海洋气息。入口柔和圆润，随后展现出鲜明的咸鲜感，收尾干爽，带有坚果和细腻香料的回味。
产地来源
这款葡萄酒产自特伦蒂诺-上阿迪杰，位于著名的特伦托法定产区。由自1902年起传承Giulio Ferrari遗产的Ferrari酒庄酿造，展现了阿尔卑斯地区的精准与严谨。高山气候赋予葡萄鲜明的清新感和纯净的风味。得益于零加糖，这款起泡酒展现出纯粹本真，带来地道的高山风味。
酿造工艺
这款酒的酿造始于人工采摘。酒液由精心调配的基酒混合而成，基酒分别在不锈钢、玻璃和橡木桶中陈酿，以保证丰富的香气层次且无任何残糖。至少六年酵母陈酿赋予葡萄酒深厚的结构和极佳的持久度。餐桌上，它优雅地搭配海鲜前菜、甲壳类和精致的主食，也非常适合与陈年奶酪同享。
历史与趣闻
将朱利奥·费拉里于1902年留下的遗产与精致的调配艺术相结合，Perlé Zero 颂扬了意大利传统酿造法的卓越。这款以2017年份为基础的精彩霞多丽佳酿，源自多个历史年份在不锈钢、橡木和玻璃中陈酿的"马赛克"。在酵母上至少陈酿6年，葡萄酒发展出深邃的优雅，融合了柑橘香气、高山草本和海洋气息。其严格的零加糖工艺带来咸鲜、纯净且包裹感十足的口感，完美展现了特伦托历史酒庄的精髓。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1902
- 酿酒师: Ruben Larentis
- 生产的瓶子: 6.950.000
- 公顷: 115
Lunellis 家族自豪地保持着家族企业的特征，通过企业战略面对市场，使法拉利不仅仅是一个成功的品牌，更是意大利制造卓越产品领域的一个真正的国际传奇。 阅读更多
| 名称 | Ferrari Trento Perle Zero Brut Nature 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Trento DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Ferrari |
| 故事 | 历史与趣闻将朱利奥·费拉里于1902年留下的遗产与精致的调配艺术相结合，Perlé Zero 颂扬了意大利传统酿造法的卓越。这款以2017年份为基础的精彩霞多丽佳酿，源自多个历史年份在不锈钢、橡木和玻璃中陈酿的"马赛克"。在酵母上至少陈酿6年，葡萄酒发展出深邃的优雅，融合了柑橘香气、高山草本和海洋气息。其严格的零加糖工艺带来咸鲜、纯净且包裹感十足的口感，完美展现了特伦托历史酒庄的精髓。 |
| 产地 | Trento (TN) |
| 收获 | 九月中旬手工采摘 |
| 发酵 | 至少在精选酵母上陈酿6年 |
| 生产工艺 | 传统法 |
| 酿酒工艺 | 经典法起泡酒：由多年份基酒调配而成，基酒在不锈钢、木桶或玻璃中陈酿；九月中旬手工采摘；装瓶后，基酒在精选酵母（自有菌种）上至少陈酿6年，不添加糖分（天然极干型）。 |
| 陈酿 | 由多种前年份基酒在不锈钢、木桶或玻璃中混合而成；装瓶后在自有精选酵母上至少熟成6年。 |